ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಮಯ ಬೋರ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು, ಪ್ರಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು "ಪೈನ್ಆಪಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲಿಗರು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಜಾರ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಲವಾರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ , ತುರಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಮ್ಮೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪವು ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಅನಾನಸ್ ನಂತೆ, ಮೀಸಲು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ), ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಅರ್ಧಭಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿದರು, ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಪದರಗಳು ಹರಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇತರರು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ), ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಅಲಂಕಾರ, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮುನ್ನ, ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿ (ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ) ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿದುಬಿಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೂರುಚೂರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ. ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ, ನಂತರದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತೆ ಉನ್ನತ ಕಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ (ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ), ಈರುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು .

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.