ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು: 4 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ದೀರ್ಘ ಸ್ಥಳೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಒಳಗೆ ಕೇವಲ 3 ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಈಗ ಮೊಸರು, ಹಾಲು, ಖನಿಜ ಜಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಲ್ಲಿ kneaded ಇದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು chebureks ಫಾರ್ ಡಫ್, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿವಿಧ ಊಟ, ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಕಾರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 1: choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ರಂದು

• 4 ಟೀ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ನೀರಿನ 320 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ವೊಡ್ಕಾ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲ ನೀವು ನೀರಿನ ಕುದಿ ನಂತರ ಇದು ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಅವಕಾಶ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ವೊಡ್ಕಾ ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಹಾಸಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆ ನಂತರ, ಡಫ್ ಮತ್ತೆ ನಾದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷ., ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಬೀರ್ ಬ್ಯಾಟರ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು, ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಹಿತ ಬಿಯರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 tbsp. ಬಿಯರ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟು
• ಉಪ್ಪು.

ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯು chebureks ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು 1:00 ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಸುತ್ತಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಮಾಡಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಹೊರವಾಗಿ. ಮೂಲಕ, chebureks ಅಂಚುಗಳ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು zaschipyvat, ಮತ್ತು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು chebureks ರಲ್ಲಿ

ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ, ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಬಳಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

• ನೀರು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ) 200 ಗ್ರಾಂ;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ವೊಡ್ಕಾ 60 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು 4 ಕೆಫಿರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಪರೀಕ್ಷಾ chebureks ಮೊಸರು ಆಧಾರವಾಗಿವೆ, ಅವರು ಕೂಡ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೃದು ರಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಮೊಸರು ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಧಾರಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪುಟ್ ಇದು ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉರುಳಿಸಲು. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮೂಹಿಕ ನಾಟ್ ಮರೆಯುವ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೌಲ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೇಳಿದರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು thickens ಒಮ್ಮೆ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬೋರ್ಡ್ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸರಾಸರಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ನೀವು chebureks ಅಡುಗೆ ಹೋಗುವ ಎಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.