ತನ್ನ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ - ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಾಗಿ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಹೀರುವಿಕೆಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ವಿಷ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಅಲ್ಲ. 3-4 ಜನರು ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು - ಏಕದಳ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನಿಮಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಔಟ್ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು ರುಬ್ಬುವ ಬರುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುನಃ ಅಳೆಯಿರಿ.

ನೀವು ರಾಗಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಹಲವಾರು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ರನ್ಗಳು ರವರೆಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯ. ಕೊನೆಯ ವಾಶ್ ಏಕದಳ ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಿಲೆಟ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1 ಗಾಜಿನ ಧಾನ್ಯಗಳ ನೀರು 2 ಕಪ್, ಹಾಲು 2 ಕಪ್ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತ ಆಧರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಮೊದಲ ತಯಾರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಒಣ ಕುದಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಬರ್ನರ್ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವಾಗ ಗಂಜಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಂತರ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕದಳ ಬಟರ್ ಸೇರಿಸುವ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಏಕದಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಟೈಮ್ ಬಗ್ಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

souffle

ಮೊದಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ರಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ನೀರಿನ ರಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ ಟಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಜೇನು, 2 tbsp. ಎಲ್. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ನಿಂಬೆ ಫಿಟ್ ಲಿಂಗ), 1 ಸ್ಟ ತೂಕದ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬೆರೆತು ಇದೆ. ನಂತರ ಫೈಬರ್ಗಳು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಫೋಮ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಶ್ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಾಗೂ ಪೊರಕೆ.

ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ ಕೊಬ್ಬು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು. ನಿಮ್ಮ souffle, 0.5 ಗಂಟೆಗಳು ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ. ಎಲ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 150-180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ. ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ soufflé ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್, ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕುದಿ ಗೋಧಿ ಏಕದಳ ಸೂಚಿಸಿದ. ನಂತರ 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಇದು ಕೊಚ್ಚು. ಮುಂದೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ, ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ 20 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. , ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪು ಅವಕಾಶ.

ತುಂಬುವುದು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು, ಅಣಬೆಗಳು ಗಂಜಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ರಸ ಮೂರನೇ ಶೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಾರಣ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಬಹುದು.

ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ prisoh ನೀಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150-180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ, ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.