ಆಮ್ಲೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್: ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಪ್ರಾಗೈತಿಹಾಸಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಿಸಿದ್ದ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು, ಫಾರ್, ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ಬಳಿ ಅಗೆಯುವ, ಕಚ್ಚಾ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಒಂದು omelet ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಊಹಿಸಿದ ಇದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ omelet ಆವಿಷ್ಕಾರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಊಟ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಆಗಿದೆ ನಿಜವಾದ lifesaver ಇದೆ.

ಆ ಅನುಸರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ, ನೀವು ಒಂದು omelet ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸರಳ ಏಕೆಂದರೆ, ಅನೇಕ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಥಮ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಷ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ omelet: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಿಸಿ ಲಘು (ಅನೇಕ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ) ಅಧಿಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆ ಪ್ರತಿ);
• ಹಾಲು - 1 ಗಂ ಎಲ್;..
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲದ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್: ಪಾಕ

ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸರಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಒಂದು ಜೀವಮಾನ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿ ಹೊಂದಿವೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಯಿಸುವ ಎಂದಿಗೂ. ಅವರು ಕೇವಲ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫೋರ್ಕ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇರೆ ಏನು ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಫೋಮಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನೀವು "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಅಂಚಿನ ಎತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ omletnaya ಸಮೂಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ omelet ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಟಿ. ಇ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಯವಾದರು ದ್ರವ ವಸ್ತುವನ್ನು, ನಾವು ಮರದ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಇನ್ನೊಬ್ಬ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ ತಟ್ಟೆ ಕೈವಶವಾಯಿತು ಸೇವೆ ಇದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ omelet

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಧೈರ್ಯ ಅವಕಾಶ: ಒಂದು ನೂರಕ್ಕೂ ಖಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ omelet ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೋಚಿದ ಮಾಡಿದಾಗ: ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಶಿಫಾರಸು, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಯಾರು ಇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಇರುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಚೀಸ್ ಘನ ಆಗಿರಬೇಕು omelet ಮುಚ್ಚಿದವು ಮಾತ್ರವೇ, ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಒಂದು ವಿಷಯ.

ಆಯ್ಕೆ Ducane: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇಂದು, ಆಹಾರ ಅನೇಕ ವ್ಯಸನಿಯಾಗದಿರಲು. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಇದ್ದರೆ, ಡಾ ಪರ್ Dyukan ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 124 100 ಗ್ರಾಂ kcal, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಲ್ಟ್ ರುಚಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಕರುವಿನ ಕೊಚ್ಚಿದ;
• ಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್;
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಚಿಗುರು.

ತಯಾರಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ;
• ತೈಲ ಹುರಿದ (ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಹನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು);
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕವರ್ ಕಳವಳ;
• .ರಸ ಹೈಲೈಟ್ ಇಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ dozharivayut;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ ರವರೆಗೆ, ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ multivarka

ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪ್ಪು;
• ಚೀಸ್ ಡ್ಯುರಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 1 ಸ್ಲೈಸ್;
• 2 tbsp. ಎಲ್. ಹಾಲು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಖಾದ್ಯ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಡಿದು;
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ;
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿದರು;
• ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮುಂದುವರೆಯಲು;
• ಚೀಸ್ ತುರಿ;
• ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
• ಬೌಲ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ Multivarki ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ;
• "ಹುರಿಯುವ" ಪುಟ್ ಮೋಡ್.
• ತೈಲ ಬಿಸಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ;
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು omletnuyu ಸುರಿದು;
• "ನೀಗಿಸುವ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ multivarku ಸ್ವಿಚ್;
• Omelet ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ;
• ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು;
• ಸುತ್ತವೇ ಟ್ಯೂಬ್.

ನೀವು omletny "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ರಂದು, ಪೂರ್ವ ಹರಡುವಿಕೆ-ಅಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಹಿತಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.

ಈಗ ನಾವು ಹೇಗೆ (ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿ ಸೆಂ. ಮೇಲೆ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಫ್ರೆಂಚ್ omelet ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಗೊತ್ತು. ಇಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆ ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಅವನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿ, ಮಂದಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.