ತುಂಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ. ಅವರು ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಾರು ಮತ್ತು borscht, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯವನ್ನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ.

ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

10 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ದೋಣಿ ಮಾಡುವ ಕೋರ್ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋರ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೋಡಿ ಅಗತ್ಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ. 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೋಣಿಗಳು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರವರೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ 5 ನಿಮಿಷ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

4 ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಂತರಿಕ ಆಯ್ಕೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 100 ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೃದು ಪ್ಯೂರೀ, ಇರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ಕೀಳು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಊಟದ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು!

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಾಟಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 10 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇರಬೇಕು) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆಫ್ ಕೋರ್ ಪ್ಲಗ್ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಶೂನ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಲು, ಅಗ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಅಭಿಷೇಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ತುಂಬಿಸಿ

8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಏಕರೂಪದ" ಬೇಯಿಸುವುದು ರವರೆಗೆ ಅರ್ಧ, ನಂತರ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಆಫ್ ಟಾಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು 0.5 ಕೇಜಿ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೋಡಿ ಅಗತ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕೊಚ್ಚಿದ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಚಲಾಯಿಸಲು, ನಂತರ (ಮೂಳೆ ತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯ). ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ. ತುಂಬಲು ತುಂಬುವುದು ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಟಾಪ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಶವವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಬಿದ್ದ , ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಕಾರಣ. ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೋಡಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ಆಡಿಯೋ ಬಲ್ಬ್ ಫ್ರೈ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ನೆನೆಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ತಲುಪಿಸಲು ಇದರಿಂದ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು - 12 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಒಳಗೆ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಖಪುಟ. ,, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಕೇವಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ) ಬೇಯಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಕ್ರೀಂ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ತುಂಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

8 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಭಾಗಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆಳಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಗಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ತಲುಪಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ, ಮತ್ತು ಕೋರ್, ಬದಲಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಮಚ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು preheated ತೈಲ ಕೆನೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನೀರು ಅಥವಾ ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸೀಗಡಿಗಳು ತುಂಬಿಸಿ

ಪೀಲ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾಲರ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ. 250 ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಆಫ್ ಗ್ರಾಂ. 8 ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂಚಾಕ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸ್ ಹಾಲೆಂಡಿನ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಲು. ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು ಏಕರೀತಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಳಿ.