ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೇಕ್,: ಈ ಗೆ ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಲನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು, ತುಂಬಿ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ನೀವು ತೋರುವಿರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಸಿದ್ಧತೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರಜಾ ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಡೆಸುವ ಮಾಡಿದಾಗ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ - ನಾವು ಬೇರೆ ಉದ್ದೇಶ, ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಲವಂಗ, ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 650 ಗ್ರಾಂ. ಈಗ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು "ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ." ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿರುಳು ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು. ತೈಲ, ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫ್ರೈ ಮತ್ತೆ ಐದು ನಿಮಿಷ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಕ್ರೀಂ (ಮೂರು ಚಮಚ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂದಿಸಲು ರವರೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ. ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹರಡುವಿಕೆ Hotpot, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಆಕೆಯೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಹಾಕಿತು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಡಗಿನ ಅಡಿಗೆ ಒಳಗೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 45-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಈಗಾಗಲೇ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧ ತುಂಬಿಸಿ.

Farshiruem ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರಾದರೂ, ಗೋಮಾಂಸ ಇದು ಪಲ್ಲಟಗೊಳಿಸಬಲ್ಲದು ಆದರೆ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಿರುವುದು (ಆರು ಬಾರಿ): ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಾಂಸ - 0.6 ಕೆಜಿ, ಅದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಚಮಚ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಈಗ ನಾವು ಸ್ವತಃ ನೀಡುತ್ತಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. , ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿದು ಬೀಜಗಳು, ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲ. ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಆತನ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ಮುಖ ತೊಳೆದು ನಂತರ, ಪಡೆಯಲಾಗದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ಅದೇ ಮಾಡಿದರು. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಂಸ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಗಾಜಿನ, ಕವರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರಿಸುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ನಾವು ತುಂಬಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಮೂಲತಃ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಕೆಲವೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಉತ್ತಮ ತುಂಬಿಸಲಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಏನು? ಈ ಬಹುಮುಖ ಖಾದ್ಯ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಂಪೋಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಫೋಟೋ ನೋಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಹ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಎಂದು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, appetizing ನೋಡಲು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ಲಂಚ್ ಎಂದು. ಇದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇತರ ತುಂಬಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ - - ಒಂದು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೂರು, ಹಸಿರು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಯಾವುದೇ ಕಿರಣದ - 100 ಮಿಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೋಳಿ ದನದ: ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೋಳು ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಪೀಸಸ್. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಗಳಿಕೆ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಜೊತೆಗಿನ ಬಿರುಸಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇವೆ ಇದು ಮೇಲಿನ ಭಾಗ, ದೃಶ್ಯವನ್ನು. , ಕೋರ್, ಬೀಜಗಳು ಆಯ್ದ ತರಕಾರಿ ಹಾನಿ ಅಲ್ಲ ಆರೈಕೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಳಕೆಂದು ಇದೆ ಮೂರನೇ ಅದರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕವರ್, ಹಾಗೂ ತಿರುಳು, ಆಗಿದೆ. , ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಳಗೆ ರಬ್ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ರವರೆಗೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗುಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಎಂದಿಗೂ ಅವಶ್ಯಕ, ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಘನಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು ನಂತರ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಈ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಳುಹಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ಬಾಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ತಟ್ಟೆ ರಜೆ. ನಾವು ಅದರ ಗೋಡೆಯ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರ ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಗಿತ್ತು. ಈಗ - ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು

, ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಕ್ರಿಸ್-ಅಡ್ಡ, ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಗಳು. ಸೆಂಟರ್ ನಾವು ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಈ ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧ ತುಂಬಿಸಿ. ಸರ್ವ್ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಎರಡೂ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!