ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್ (1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್): ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ತಮ್ಮ, ಸಿದ್ಧ ಸೂತ್ರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. блины на кефире (1 литр кефира). ಇನ್ನೂ ಕೆಫಿರ್ (ಮೊಸರು 1 ಲೀಟರ್) ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡಿತು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಯಾರು. ಅವರು ಕುಳಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು: ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಫಿರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಅನುಸರಿಸಿರಿ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (1 ಗಂಟೆ) ಈ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೊರಬರಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಮುಗಿಸಿದರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮುರಿದು ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಟೇಬಲ್ (30 ನಿಮಿಷಗಳ) ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ನೀಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಗತ್ಯ ದಟ್ಟವಾದ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು (1 ಲೀಟರ್)

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆಧಾರಿತ ಕೆಫಿರ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಲಸಿದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಡೆಯಲು ಕಾರಣ.

ಈ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್ (1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್) ಹಂತಹಂತವಾಗಿ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕೆಫಿರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 PC.), ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತೀಡಿದ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಆಗಿತ್ತು ಇಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕರಗಿದ ತನಕ ರವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೋಡಾ (1 ½ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ತಯಾರಾದ ಪರಿಹಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ 30 ಮಿಲಿ, ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (4 ಟೀ. ಚಮಚ) ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು "Openwork" ಕೆಫಿರ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸದೃಶವಾಗಿದೆ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮಾತ್ರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಮಿಶ್ರಣ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ) ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಕರಗಿದ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೃಹತ್ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಇವೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಅವರು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇರಬಹುದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಒಂದು ಆಭರಣ ಆಗಲು.

ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರ 1 ಲೀಟರ್ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರುಚಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಗೆ: ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಯಾವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಪರಿಹಾರ ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ (1 ½ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. 50 ಮಿಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ನೀರು) ನಂತರ, ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲಸಿದ ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಎರಡೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರು "ಕಸ್ಟರ್ಡ್" ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಆಳವಿಲ್ಲದ ರಂಧ್ರ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಯಜಮಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಕುದಿಸಿದ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು:

• ಮೊಸರು 1 ಲೀಟರ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು (0.5 ಲೀ);
• ಹಿಟ್ಟು (ಬ್ಯಾಂಕ್ 1 ಎಲ್);
• 4 ಮೊಟ್ಟೆ;
• . 1 ಗಂ ಚಮಚ ಸೋಡಾ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಹಂತ:

1. ಒಂದು ದಳವೃತ್ತವು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ.
2. ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.
3. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ದಪ್ಪ ಸಾಮೂಹಿಕ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಏನೋ ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ಪ್ಲೇಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರಿನ, ಒಂದು 500 ಮಿಲಿ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಹರಿಸಿದರು.
5. ಜಲೀಯ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಪರಿಹಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ.
6. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಅವಕಾಶ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಕೊಬ್ಬು ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೊಸರು ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಾಲು ತಯಾರುಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ tastier ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಕಳೆದ ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀರು, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಾಟ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು 1 ಲೀಟರ್ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

1. ಕೆಫಿರ್ (1 ಎಲ್), 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು (5 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸೋಡಾ (2 ಗಂಟೆಗಳು. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ (3 tbsp.). ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ, ನಯವಾದ ಒಂದು ದಳವೃತ್ತವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯೆ ಹಾಲಿನ 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿ. ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಾದಿದ ಹಿಟ್ಟು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (3-4) ಕೆಲವು tablespoons ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಡಿಗೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಿ.

ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್ (1 ಲೀಟರ್): ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಅಲರ್ಜಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಲುತ್ತಿರುವರವರಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಅವರಿಗೆ kneaded ಇದೆ, ಆದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮುರಿಯಲು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು. ಸಿದ್ಧತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇಂತಹ ಕೆಫಿರ್ (1 ಲೀಟರ್). ತೆಳುವಾದ, ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಹೊಗಳುವರು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ:

1. ಮೊಸರು (1 ಎಲ್) ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ), ಸಕ್ಕರೆ (110 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು sieved ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (4 ಟೀ.). ಮುಕುಟದಳ kneaded ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲಯುಕ್ತ ನೀರು (250 ಮಿಲೀ) ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರಿಂದ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸೋಡಾ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ (4 ಟೀ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ, ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ರಂದು ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ಯೋಗರ್ಟ್ openwork ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲದೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ ಮಿಶ್ರಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ನಡೆಯಲಿದೆ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ಆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಆಗಿದೆ.

ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್ (1 ಲೀಟರ್ ಮೊಸರು) ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ (6 PC ಗಳು.), ಮೊಸರು (4 ಟೀ.), ಸಕ್ಕರೆ (120 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿ), ಉಪ್ಪು (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (2.5 ವಿ.) ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ರಚನೆ ಹೋಲುವ, kneaded ಡಫ್ ಈಸ್.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಲಿವ್ ತೈಲ (50 ಮಿಲಿ) ಇದು ಸುಗಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಸಾಸ್, ಜೇನು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಸೂತಿ ಮತ್ತು Openwork ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರಮುಖ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಉಪಹಾರ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ದಯವಿಟ್ಟು ನೀವು? ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಈ ಸೂತ್ರ ಕ್ರಮಗಳು ಸರಣಿಯಾಗಿದ್ದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 PC.) ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ (160 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಫೋಮ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಆಫ್.
2. 4 ಕಪ್ ಮೊಸರು (250 ಮಿಲೀ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು (4 ಟೀ.) ಮತ್ತು ಕೋಕೋ (100 ಗ್ರಾಂ) ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ನಂತರ.
4. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ರಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರು (2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (50 ಮಿಲೀ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಕಡೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೂಡಲೇ, ಉತ್ಪನ್ನ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಇಬ್ಬರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಗಳಿಸಿದರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸ್ಟಾಕ್ ಮುಚ್ಚಿದವು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.