ನಾವು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ತಯಾರು. ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚೂರು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವರು ಒಣಗಿದ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಇಂತಹ ಭಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಧೈರ್ಯ ಇಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮೀನು ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಬೆಂಕಿ ತೆರೆಯಲು ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯುಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಆರಂಭಿಸಲು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ 4 ಚಮಚೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪತ್ರಿಕಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ. 3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 3 ಮೆಣಸುಗಳು, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಒರಟಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ತುರಿ ಗ್ರಿಲ್ ರಂದು ಬೌಲ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುವುದು, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧ! ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸದ

ಈಗ ಗಂಭೀರ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ನ ಒಂದು ಚೂರು ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಡ, ಆದರೆ. ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಈ ಖಾದ್ಯ ಗುಣ ಅಡುಗೆಯ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಂಸ ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ ಎಂಬುದು.

ಪರಭಕ್ಷಕ ರಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ದನದ ದನದ 800 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ 160 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 4 ಟೀ. ಸ್ಪೂನ್;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - ಅರ್ಧ ಬ್ರೆಡ್ಡು;
• ಹಸಿರು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

100 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಕಟ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಜೊತೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ಋತುವಿನ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ಬಿಟ್ಟು. ಮುಂದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತಯಾರು. ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್. ಬ್ರೆಡ್ ಅದೇ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಮಾಂಸ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಧಾರಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದಂಡನೆ ತಯಾರು. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ, ಹೀಗೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ತಂತುಗಳಿಗೆ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದಂಡನೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಕೋಮಲ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ

ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಹೊಗಳುವರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಗ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ನಿಂಬೆ;
• ಮೆಣಸಿನ;
• ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ತೊಳೆದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುವುದು. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. 3 ಗಂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಕವರ್. ನಂತರ, ಕಾಲುಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ basting, ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಜಾಲರಿ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ! ಈ ಮತ್ತು ನೀವು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಇತರ ಸುಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಸುಟ್ಟ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವಿರಾ? ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು. ಅತಿಥಿಗಳು, ಇದು ರುಚಿ ನಾನು ಈ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದುವ ಪರಮಾನಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಲ್ ನಾವು ಕೆಲವು ಜನರು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು 700 ಗ್ರಾಂ;
• 600 ಗ್ರಾಂ adzhika;
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್;
• ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು;
• ಓರೆಗಾನೊ;
• ಜೀರಿಗೆ;
• ಹನಿ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;
• 8 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಉದ್ದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್.

ಹಂತ №1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಆಳವಾದ ರಲ್ಲಿ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ , ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ 8 ಕಲೆ ಸೇರಿಸುವ. adzhika ಸ್ಪೂನ್, ಜೇನು, ಓರೆಗಾನೊ, ಜೀರಿಗೆ.

ಹಂತ №2. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ ರಬ್ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಫ್ರಿಜ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.

ಹಂತ №3. ಈಗ, ತಯಾರು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ adjika ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ №4. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಒಂದು ತುಣುಕು ಇದು ಮರಿಗಳು.

ಹಂತ №5. ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಕೈಗಳನ್ನು. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು Shift. ನಾವು ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ №6. ಸಲಾಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ adzhika ಮಿಶ್ರಣ ಜೊತೆ ಧರಿಸಿದ್ದ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಸಾಲೆ ಮೀನು

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಊಟ ತಯಾರು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹೊಂದಿದೆ. ಈಗ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,:

• ಮೀನು (ಯಾವುದೇ) - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಟ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಪುದೀನ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನು,, ಕಿವಿರುಗಳ ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳು ತೆಗೆಯಲು ತೊಳೆಯುವುದು. ಪ್ರತಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಮೀನಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಲು. ನಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಹಣ್ಣು ದಂಡನೆ

ನೀವು ಮಾತ್ರ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರು ಮರದ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಲೆಟ್. ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸು ದಂಡನೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣು ಹರಡುವಿಕೆ.

ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿ, ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಾಂದಿ ಮತ್ತು ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪ್ಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಈ ಸಾಸ್ ಹುರಿದು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸರಳ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ. , ರಸವತ್ತಾದ ನಿಮ್ಮ ಮುದ್ದಿನ ಮೀನು ಟ್ರೀಟ್ ಕೋಳಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ.