ನಾಕಿ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಣಕದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನಾಕಿ, ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಕೇವಲ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ, deservedly ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕಾರಣ ಸರಳ: ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾ ಊಟ ಆಗಲು ಈ ಪವಾಡ ಅವಕಾಶ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯುರೋಪ್ "ಬೂಟ್"

ಕೇವಲ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಇಂತಹ ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಾಕಿ, ಅವರ ಮೂಲದ ಏಕೆಂದರೆ, ಅವರು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಅಡುಗೆಯವರು ಬರಲಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು mannoe ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಲವರಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಯುರೋಪ್ ನುಗ್ಗುವ ನಂತರ ಅಮೆರಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರ, ಹೊಸ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು. ಇಂದು, ಗಣ್ಯ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಾಗೂ ಷೆಫ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನಾಕಿ ಇವೆ.

ಆಧುನಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪಲ್ಲೆಹೂ, ಪಾಲಕ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೂಪಾಂತರ ನಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ರಮರಾಹಿತ್ಯ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಡುವ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಕಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕೆಜಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹಾಗೂ ಡ್ಯುರಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ರಚನೆಯು ಕೇವಲ ವಿವರಿಸಬಹುದು: ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಗ್ರಹ ಹೊಂದಿರದ ಸರಳ ರೈತರು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ನಿಯಮಾಧೀನ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಕೇವಲ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುಟುಂಬದ ನಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ರೆಸಿಪಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪ್ ತೊಳೆದು ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದೇ ಇದು ಒಣಹವೆಯಿದ್ದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಅವರು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು "ಏಕರೂಪದ" ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಏಕ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಟ್ಟು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಖಾತರಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇರಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ದಪ್ಪ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಲ್ಲಿನ ಗಾಡಿ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಅಗಲದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಣಕದ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕುದಿಯುವ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೇಡ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್

ನಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲಿನ ಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಕೆಯ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರೇಯಸಿ. ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿದ್ದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೆಟ್ ಪೂರಕವಾಗಿ.

ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಜೋಳ ಅಥವಾ "ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತೆ" ಮತ್ತು ರವೆ ಬಳಸಲು ಮೌಲ್ಯದ ಡ್ಯುರಮ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾಕಿ ಆಹಾರ ನೀವು ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆದರೆ ಅಂತಹ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೋಗಳಂತಹಾ ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ ಇದು ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧತೆ ತಮ್ಮ ರಚನೆಯ ನಂತರ ಯಾವಾಗಲೂ ತಕ್ಷಣ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ನಾಕಿ ಅಡುಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ಪೂರ್ವ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ.