ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು: ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹೊರಾಂಗಣ ವಿಹಾರ ಬಯಸುವ!

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಅಣಬೆಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಮಶ್ರೂಮ್) 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಪದರ 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು);
• ಹಾಳೆಯ;
• ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಕೆಜಿ.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ನಾವು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಂದೆ ಹರಡಿತು. ಸಾಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು. ಪ್ರತಿ tuber ನೀರಿನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಹೋಯಿತು. ಇದು ತೊಗಟೆಯು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಣ್ಣು ಕಾಯಿಗಳ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ತೊಡೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅರ್ಧಕ್ಕೇ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಅಣಬೆಗಳು ನೀರು rinsed ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ತಮ್ಮ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಚೂರುಪಾರು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ಹರಿದ. ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ನಾವು ಆಕೆಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಟಲು ಕೆಲವು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು ಯಾವುವು? ಹಾಳೆಯ ಮುಂದಿನ ತುಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಹಂತವಾಗಿ ಪುಟ್. ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅರ್ಧ ಸ್ಲೈಸ್, ಇತರ ಮೇಲೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರೆಂಬೆ ಮೇಲೆ). ಫ್ಯಾಟ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಅಣಬೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡೂ ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಅದು ತೋರದೇ ಇಲ್ಲ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಈಗ ದಟ್ಟವಾದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಹಂತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು. ತುಂಬುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಟ್ಟ. ಇತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು. ಬೌಲ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಕಿಂಡಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಹಾಳೆಯ ಜಟಿಲತೆ ತೋಡು ಆಗಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ತುಂತುರು. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ tuber ಆಗಿದೆ ಗಾತ್ರಗಳು ಬಳಸಿ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 6. ನಮ್ಮ ಸವಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬಂಡಲ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಅವಕಾಶ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು (ಸಂಬಂಧಿಗಳು) ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮಡಿಲಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಊಟ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು?!

ಗ್ರಾಮೀಣ ರಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರು;
• ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10-12 PC ಗಳು;.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗುಂಪೇ;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು;
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು;
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ರಾಕ್ಟಿಕಲ್ ಭಾಗ:

1. ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ತುರಿ ರಂದು ಹಾಳೆಯ ಪದರ 2 ಹರಡಿತು. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ದೃಶ್ಯ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಯಾವುದೇ ಕುಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳು ಇರಬೇಕು. ಕೊನೆಯ (ಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು) ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟಾಕ್ ಎತ್ತರ ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏಕಾಂಗಿ. ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ, ಕುಂಚ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ರಿಡ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಈಗ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಂತವಾಗಿ (ನಿಕಟ, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರ) ಹರಡಿತು. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ನಮ್ಮ ಊಟ ಒಂದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲ (6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್) ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಪುಟ್. , ಫಾಯಿಲ್ ಈ ಹಿಂಬದಿಯ ಎಲ್ಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಚುಗಳ ಸೀಲಿಂಗ್.
5. ಇದು ಕಂಚುಗಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡಿಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಗಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ಲೋಸ್ ಮೂಲಕ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ. ಮೇಲ್ಪದರದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ: ರಸವನ್ನು, ಕ್ವಾಸ್, ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಆಹಾರ ಸೆಟ್:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ 150 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮರ್ಫಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಕ್ಲೀನ್. ಚರ್ಮದ ತೆಗೆಯಬಾರದು. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ propekutsya.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೇರಿಸಿದರು. ತೈಲ ಮತ್ತು ರಸ ನಿಂಬೆ ಅರ್ಥ ಪಡೆದ ಇಲ್ಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಧನಿಯಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಪಾರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಿಪ್.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೂರುಪಾರು ಚೂರುಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿದ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಸಿ. ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಸಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನ. ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇವಲ ಸ್ತಬ್ಧಗೊಳಿಸುವಂತಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಈಗ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಲೇಖನ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆರಿಸಿ.