Courgettes ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ

Courgettes ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಆದರೆ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕುದಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಲಸಿದ courgettes - ಇದು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದೆರಡು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

Courgettes ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಿರುವವರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ.

ಕಲಸಿದ courgettes ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ courgettes ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್, ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ (1 ಲವಂಗ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ, 3.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಅದ್ದು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಕಲಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರವಾಸಿ ಹೋಟೆಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅದ್ದಿದ ಮತ್ತು ರಸ ಅವಕಾಶ ಎಂದು ಅಗತ್ಯ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇರಿಸಿರುವವರನ್ನು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅದು ಅದ್ದು. ಪ್ಯಾನ್ preheated ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕಲಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಟಾಪ್ ಹಾಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಈಗ, ಮೂಲ ವಿವರಣೆ. ಕಲಸಿದ courgettes ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಕೊಚ್ಚಿದ ದನದ 500 ಗ್ರಾಂ, ಉತ್ತಮ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ತುಸುಹೊತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಂಕಿ ಹೊಂದಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್, ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು. ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ 250 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ thickens ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಮುಂದೆ, ಕ್ರೀಂ 100 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗಿವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು 180 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಕಲಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ. ಟಾಪ್ - ತುಂಬಲು. ಅಂಟದಂತೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಇದು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬಳಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ. ಇದು ಶಾಲಾ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಬಾರು ಮಸಾಲೆ sypem ರುಚಿ.