Pyanse: ಪಾಕ

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸೇರಿರುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆ ಎನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಈ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, pyanse. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಶಿಯಾ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಗರಗಳ ಒಂದು ಆರಂಭಗೊಂಡಿದ್ದು, ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಭಿವರ್ಧಕರು ಕಾಲ ಸಖಾಲಿನ್ ರಂದು ಬದುಕುತ್ತಿರುವ ಕೊರಿಯಾ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಯಿತು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣೆ ಊಟ

Pyanse (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಊಟದ ಕೊರಿಯಾ ಆಧರಿಸಿ) ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ತೆರೆಯಲು, ವ್ಲಾಡಿವೋಸ್ಟಾಕ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಚದರ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು - 80 ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು phensu ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ pyanse ಸಹ ಇತ್ತು.

ಅದೇ ಊಟ ಪೈ, ಆವಿಯಿಂದ ಆಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದನ್ನು - ಆಧಾರದ pyanse ಆಗಿದೆ. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಆದಾಗ್ಯೂ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಕೊರಿಯಾ ಹಳೆಯದು, ರಾಜ್ಯದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು, ಮೂಲ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ತಯಾರಿ pyanse

ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಮಾಡಲು, ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (0.5 ಕೆಜಿ).
• ಎಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ (0.2 ಕೆಜಿ).
• ಹಾಲು (300 ಮಿಲೀ) ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ (1,5 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್).
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (0.5 ಕೆಜಿ).
• ಎಲೆಕೋಸು (0.25 ಕೆಜಿ), ಲವಂಗ ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್) ರುಚಿಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ pyanse ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು (2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್) ಪುಟ್. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಚಿತ್ರ ಹ್ಯಾಟ್ ಏರಿಕೆ ರವರೆಗೆ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಮುಂದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಈಸ್ಟ್ ಮೇಲೇಳುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ರೇಕ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪುಟ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಹೊಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ soft ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಬೇಕು.

2. ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಚ್ಛಿನ್ನ. ನುಣ್ಣಗೆ ರಸ ಎದ್ದು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ. , ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate ಬಿಟ್ಟು.

3. ಪೈ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಎರಡೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ರಕ್ತಬಂಧಕ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಂತರ ಅವರನ್ನು ಕೇಕ್ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್, ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿರುವ. ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸು. ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು, ಒಂದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ಎರಡು ವಿರುದ್ಧ ಕುರುಡು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತೆರೆಡು ತದ್ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ. ಇಡೀ ಕೇಕ್ ರವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸವಾರಿ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಅಂಚಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಸ್ಪರ ಲಗತ್ತಿಸುವುದು, ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು zaschipyvaya (ಒಂದು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ Tat, ತೆರೆದ ಕಾಣಿಸಬೇಕೆಂದು). ನಂತರ ಕೇವಲ ಒಂದು ರಂಧ್ರದ ಸಂಪರ್ಕ.

4. ಅಡುಗೆ pyanse. ಹಡಗು (ಸರಳ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು mantovarke ಮಾಡಬಹುದು) ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಕಡಿಮೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು. Pyanse ಕುಳಿ ನೀರಿನ ಉತ್ತಮ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಯಾವಾಗ ಒಂದು ಹಡಗು ರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ, ವ್ಯಕ್ತಿ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತದ ಹೊಂದಿಸಲು ಕವರ್ ಮೇಲೆತ್ತುವ ಮಾಡಬಾರದು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದೆ ಇಲ್ಲ.

ರೆಡಿ pyanse ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿ, ಈ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ತಿಳಿಸಿರುವಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ. ಇದು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ (ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಸಾಸ್, ಮೇಲೋಗರ ಉದಾಹರಣೆಗಳು pyanse ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಊಟ ಕೊಡಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ).