ನೀವು ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು - ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು

ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ - ಇಡೀ ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಂ ಹುಳಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಯ ರಚನೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೂದಲು ರಚನೆ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಬಲಗೊಳಿಸಲು. ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಆದ್ಯತೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಏನು ಕೆಫಿರ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮಾಡಿದಾಗ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ "ಬಳಸಲು ಪುಟ್" ಬೇಕಾಗುವಂತಹಾ ಮೊಸರು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಗಿದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ. , ಸೊಗಸಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದದ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ನಲ್ಲಿ "ಮೊಸರು" ಅನೇಕ ಜನರು ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ಸ್ ಹೊಂದಿವೆ ನಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹೌದು, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು scones, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಹಿಟ್ಟು 2 ಸಣ್ಣ ಕಪ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಾಗು ಉಪ್ಪಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. , ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತೊಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅಪ್, ಬಹಳಷ್ಟು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ (ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ) ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿಪ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾರಿನೊಂದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಮರುತಾಪನ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುಳ್ಳೆ ಶುರುಮಾಡುವವರೆಗೂ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ hodgepodge ಅಲ್ಲ. ಇಂದು, ಕೆಫಿರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹ್ಯಾಶ್, ಆದರೆ ನಾವು ಕೆಲವೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೇಕ್ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ ಬಿಟ್, 2 ವರ್ತುಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಚೀವ್ಸ್ 3 ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಸರು 1 ಲೀಟರ್, ಉಪ್ಪು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತುರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇರಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿಶೇಷ ಕಾಮಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚೂರು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮೊಸರು 3 1. ರೆಡಿ "ಸೂಪ್" ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊದಲು, ಮೇಜಿನ ತನ್ನಿ.

ಹ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರ ಇಲ್ಲ - ಇದು ಅಗತ್ಯ - ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಂತೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು; ಸೊಪ್ಪುಗಳಿಗೆ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಪಾಲಕ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಲಾಡ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚಾಪ್ ಬೆರೆತು ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನಿಸನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಔಟ್ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನ್ನಾ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತಯಾರು - ಸೆಮಲೀನ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ; 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಾಡಬಹುದು); ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ರವೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಹಿಂದೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪನದ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸಲು.

ಏನು ಮೊಸರು postryapat ಮಾಡಬಹುದು? ಹೌದು, ಏನು - ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕೇಕ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಕೇಕ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಡೊನುಟ್ಸ್. ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಇದು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೂಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ತಾಜಾ ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಟ್), ಮೊಸರು 3 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್. , ಮೊಸರು ಹಾಲನ್ನು ಬೀಟ್ ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾವಟಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ - ಯಾವುದು ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಲಭ್ಯತೆ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಲ್ಲಿವೆ.