ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ gizzards ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪ್ರೇಯಸಿಯರಿದ್ದರು ಶಾಶ್ವತ ಪ್ರಶ್ನೆ: "ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಹೇಗೆ ಮೆನು ಮನೆ ವಿತರಿಸಲು? "ಕಾರಣ ಸಮಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಸ್, ನಾವು ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಇತರೆ ಅವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು.

ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅವರು ಕೋಳಿ gizzards ತಯಾರು ಎಂದು ಸ್ನೇಹಿತರು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಳಿದ. ಮೈಸೆಲ್ಫ್ ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು, ಖರೀದಿಸಿತು ಎಂದಿಗೂ. ನಂತರ ಇನ್ನೂ ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ನಾನು ಖರೀದಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಾನು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ಹೇಳಿದರು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ gizzards ಮೊದಲ ತೊಳೆದು ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ ಚಿಕನ್ gizzards ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಲಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸುವ ರಲ್ಲಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ makaronchikov ಒಂದು ಸುಂದರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಗಿತ್ತು. ಆದರೆ, ಮನೆಯ, ಮಾಂಸ ಹೆಸರು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನಾನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ gizzards ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಾಳಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿ ನಂತರ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಮಾತ್ರ ಪತ್ತೆ.

ಈಗ ನಾನು ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ gizzards ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು ಅವರು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಗೌರವ ಸುಮಾರು ಕೇಳಿ. ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇವುಗಳಿಂದ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಂಡಳಿಯ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಓದಲು, ನಾನು ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಇದು ಮೊದಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಉತ್ತಮ ಹೇಳಿವೆ. ಅವರು ಕ್ರ್ಯಾಕಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ. ಒಂದು ಶಾಂತ myasko, ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆದ್ಯತೆ ಯಾರು. bouillon ಘನ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇ ಎಲೆ ಜೊತೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು,: ವಿವಿಧ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ gizzards ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ gizzards, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಸಲಹೆ. ಹೀಗೆ ಏನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಸಾಸ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, bouillon ಘನಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ gizzards ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಯಾರಾದರೂ. ಅವರು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ನೀವು, ಪ್ರಯೋಗ ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಇಷ್ಟ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆ ಬದಲಾವಣೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಕನ್ gizzards, braised ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್.

ನಂದಿಸಲು ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೋಳಿ gizzards ಅಡುಗೆ ಕಲಿತರು. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬರಹವು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಹೊಲಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚಸ್ ಮೇಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಭಿನ್ನ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಪದರಗಳು ಮೊಟ್ಟ: ಹೋಳು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ; ಕೋಳಿ gizzards ಕತ್ತರಿಸುವ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸಲಾದ - 300 ಗ್ರಾಂ; ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 PC ಗಳು; ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - 1 ತುಂಡು. ಕೋಟ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಲೆಟಿಸ್ ಎರಡನೆಯ ಸಾಕಾರ. ಲೇಯರ್ ಬೇಯಿಸಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - 400 ಗ್ರಾಂ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಒಂದು ಪದರ - 1 ತುಂಡು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ - 2 ತುಣುಕುಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಿ ರೂಪಿಸಲಾದ ಪದರ - 2 ಕಾಯಿಗಳು. ದಟ್ಟವಾದ samazat ಮೇಯನೇಸ್ topsheet. ಟಾಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬುವುದು, ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೋಡಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು.

ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕೋಳಿ gizzards ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಂಪ್ ಮಾಡಲು, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಲಾವಶ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಪದರ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ kulechkom ಸುತ್ತು ತುಂತುರು.

ಬಾನ್ appetit!