ಪಾಸ್ಟಾ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ": ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ

ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ, ಇಟಲಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಎಂಬ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು, ನಾವು ಲಿಖಿತ 2 ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು "ವಸಂತ" ಎಂದರ್ಥ ಪಾಸ್ಟಾ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ", ಬಗ್ಗೆ.

ಹೇಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಿದರು

1970 ರಲ್ಲಿ, ಕಾಯಂ ನಿವಾಸಿಗಳಾಗಲು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ತೆರಳಿದ್ದರು ಇಟಾಲಿಯನ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು, ಖಾದ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏನು ಅಂದರೆ: ಸಮರ್ಥನೀಯ ಯಾವುದೇ ಸೂತ್ರ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಪೇಸ್ಟ್ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ಆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ - ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ಯೋಗ್ಯತೆಯ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಗತ್ಯ.

ರೆಸಿಪಿ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು 2 ಅಡುಗೆ ಊಟ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಪಾಸ್ಟಾ (ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ Farfalle ಇದು);
• 1 PC. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 80 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು;
• 70 ಗ್ರಾಂ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• 50 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಸಾಸ್);
• 50 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಕೆಲವು ತುಳಸಿ (ಆದ್ಯತೆ ನಿಂಬೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು);
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಊಟ ರಚಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪಾಸ್ಟಾ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ. ಆರಂಭಿಸುವಿಕೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ ಅರ್ಧ, 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ shinkuem ಉಳಿದ ಕೋಲುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈ. ಇದು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಗಂಜಿ ಆಗಲು ಬಿಡಲಾಗುವುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು 1 ನಿಮಿಷ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಯಿತು, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ. ಸೆಮಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡುಗೆ. ಬಿಡುಗಡೆ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ (50 ml) ಅಂಟಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೀಸಲು ಬಿಟ್ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಕಟ್ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ರುಚಿಕಾರಕ ರಂದು shinkuem.
5. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. , ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತುಂಬಿಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮಿಷಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಕುಸಿಯಲು. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ - ತಿನಿಸನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಬೇಯಿಸಲಾದ. 4 ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಪಾಸ್ಟಾ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ: ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ Linguine);
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಶತಾವರಿ;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 60 ಗ್ರಾಂ. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು;
• 1 PC. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು;
• 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು;
• 1 tbsp. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• 3 ಹಲ್ಲು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಪಾಸ್ಟಾ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಅಡುಗೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದು, ಹಾಗೂ ವ್ಯಂಜನ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು: ಹಿಟ್ಟು, ಪೂರ್ವ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು 3 ನೀರಿನ spoonfuls ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೆಸರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿ ಸಮಾನಾಂತರ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹರಡುವಿಕೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ) ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಪಾಸ್ಟಾ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ appetit!

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವರ್ಗಗಳ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭೋಜನ ಅದ್ಭುತ ವಿವಿಧ ದಿನಾಂಕ ಶ್ರೇಣಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಗ್ರಾಹಕರು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು. ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದಾಗ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪಡೆಯಿರಿ. ಬೆಲೆ ತುಂಡು ಪ್ರತಿ ಅಪ್ $ 100 ಮತ್ತು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು: ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದ್ದು ಭಾಗವಾಗಿ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕ್ರಮಗಳು ತಿಳಿಸಿ.