ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ವಿವಿಧ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು. ಇದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೀಸಲು ಇದ್ದರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಆ ಬಳಸಿದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚೆರಿ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅನನ್ಯ ಅಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೆಮೊರಿ

ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಕಾರ ಇದು, ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳ ನೀರಿನ 7 ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 2.5 ಕೆಜಿ - ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು: ಕೆಲಸ ಕೇವಲ ಮೂರು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಒಂದು ಒಂದು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು:

1. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಮಡಕೆ ಪುಟ್. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮುಕ್ತಾಯ ಫೋಮ್ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ.
2. ಮಾಸ್, ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಆವರಿಸಲಾಗಿದ್ದು ದಿನ ಆ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮರುದಿನ, ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ.
5. ಈಗ ಇದು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ತುಂಬಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದರಿಂದ. ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಲ್ಲ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಜನರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಲು. ಚೆರ್ರಿ - ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ. ಅದರಿಂದ ಮಹಾನ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು marmalades, ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು - ಚೆರಿ ಸಿರಪ್. ರೆಸಿಪಿ ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ಚೆರ್ರಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

2. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪೂರ್ವ ನೀವು ನಂತರ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಂದಿರುವ ರಸ, ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ವಿಧಾನ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವೇಳೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು juicer ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವ. ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಬಗ್ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆ ಕೇವಲ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿರಪ್ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗ

ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಚೆರ್ರಿ ರಸ. - ಸರಳ ನೀರಿನ 5 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ 1 ½ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅರ್ಧ teaspoonfuls ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆರೀಸ್ 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕೈಗಳನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮರುದಿನ ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಹಿಮಧೂಮ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಳಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ.
4. ರಸ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ 1 ½ ಕೆಜಿ ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಬೆಂಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲು.
5. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಲು. ಇದು ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು (ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳು) ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ವಿ

ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು ರಸದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣು (200 ಘಟಕಗಳು) 640 ಗ್ರಾಂ 80 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು (ಅದೂ 200 ತುಂಡುಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಅನಾನಾಸ್ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ½ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ 2 ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚೆರ್ರಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹುಣ್ಣು.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಇದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣ ಅನಾನಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ತರಲು.
5. ಉತ್ಪನ್ನ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಈಗ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಡೆ ಇದು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಹೊಂದಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ವರ್ಧಿತ ಸ್ವಾದದಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು.