ಬೇಕನ್: ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ

ಬೇಕನ್ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅದೇ ಇಲ್ಲಿದೆ? ಅವರು ಖಂಡಾಂತರ ಉಪಾಹಾರ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಂಬಂಧ ಕಲ್ಪಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಈ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಇರುವುದನ್ನು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಇದು ಪಕ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತದ್ವಿರುದ್ದವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು: ಈಗ ರವರೆಗೂ, ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕನ್ - ಪ್ರಕರಣವೆಂಬ ನಿಜವಾಗಿಯೂ? ಇದು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ತುಣುಕು. ಇದು ಬೇಕನ್ ಹಂದಿಗಳು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿದ ಎಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಚರತೆ ಬೇಕನ್ - ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಪರ್ಯಾಯ ಇದೆ: ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ - ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ?

ಬದಲಿಗೆ, ಖಾದ್ಯ ತನ್ನ ತರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ "ಜೋರಾಗಿ ಧ್ವನಿಯ ಸಂಗೀತ." ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉದಾಹರಣೆ. ಅವರನ್ನು ಔಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ನೀರಸ" ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಸಾಲೆ ರಹಿತ ಪಡೆಯಿರಿ. ಹೇಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕೈ ಮೇಲೆ? ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು .ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು

ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪದರಗಳ ಹಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್

1. 1 ಸೆಂ ದೂರ ಇಡುವುದು, ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
2. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಇರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಕೊಬ್ಬು, ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಮಾಂಸ ಪ್ಲೇಟ್ browned ಮಾಡಿದಾಗ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್

1. ಬೇಕನ್ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಬಟ್ಟೆ (ಪೇಪರ್) ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆ ಮಾಡಿದರು.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಾಕು.
3. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಕನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ.
4. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಮೊದಲ ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು, ಬಿಸಿ - prozharka ಮಾಂಸ.

ಪ್ಯಾನ್

1. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಮಾಂಸದ 3-4 ಬಾರಿಯ ಕೆಳಗೆ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಲು, ಆದರೆ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಕೊಬ್ಬು ಹುರಿಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಇರಬೇಕು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು (ಇದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು), ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಾಂಸ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ, ಆದರೆ ಬರ್ನ್. ರೆಡಿ ಬೇಕನ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕಂದು ಕೆಂಪು ನೋಟದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು (ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಮತ್ತು ಒಂದು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಅಲ್ಲದೆ - ನೀವು ಊಹಿಸುವ ಬೇಕನ್ ಎಂದು. ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ, ಹಾನಿಕಾರಕ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಿಜವಾಗಿಯೂ.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ (ವಿವಿಧ: "ಚೆರ್ರಿ"), ಬ್ರೆಡ್, ಲೆಟಿಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು:

1. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬೇಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು 3-4.
2. ಆ ನಂತರ, ಒಣ ಬ್ರೆಡ್, ಚೌಕವಾಗಿ.
3. , ಮಾಂಸ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಲೆಟಿಸ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ ನಿಂಬೆ ಆಲಿವ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯ ಮತ್ತು 6 ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು:

1. ಬೇಕನ್ ಮರಿಗಳು, degreased (ಕರವಸ್ತ್ರದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು), ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. "ಡ್ರಾ ಮತ್ತು ಕಾಲು" ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
3. ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಣ.
4. ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಅಥವಾ ತುರಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಲು ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುಮಾರು ಔಟ್ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಪುಟ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಬೇಕನ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ (ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ) ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದು ಯಾವುದು? ಇದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು, ರೀತಿಯ.