ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೋವಿಯತ್ ಬೀಜಗಳು ರೆಸಿಪಿ

ನಮಿಗೆ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಆಗಿತ್ತು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಜನರಿರುತ್ತಾರೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ, ಇದು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ಸಹ ಈಗ ಅನೇಕ grandmothers ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದಾಖಲಿಸಿದವರು ಅನನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು, ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಹೊರತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್, ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮರೆತು ಎಂದಿಗೂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೀಜಗಳು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿ ಬೀಜಗಳು ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಗಮನ ಅಗತ್ಯ, ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ, ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್, ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ರಿಯಲ್ ಆಧಾರದ - ಈ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಂತಹ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ದೂರದ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಬಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪವಾಡ ರಚಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳು? ಹಿಟ್ಟಿನ 900 ಗ್ರಾಂ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) ಅರ್ಧ ಕಪ್, 250 ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ 4 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಮೊದಲ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಘನರೂಪದ ಬಿಳಿಯ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಕರಗಿಸಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಾಗು ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಂದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವರೂಪದ "ಮಿಥ್ಯದ" ಎಂದು ಅಲ್ಲ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ವಿಶೇಷ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲು. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚುವ ನಂತರ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಕಳಿಸಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ ತುಂಬಾ ಒಣ ಇರುತ್ತದೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಒಳಗೊಂಡ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ. ಈ "ಬೀಜಗಳು" ಸಮಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆಕಾರ ಬಹಿರಂಗ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಲು.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಕೆನೆ ತುಂಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನೀವು ತಲಾಧಾರ ತನ್ನ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ , ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅರ್ಧ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬೀಜಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ "ಬೀಜಗಳು" ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಸವಿಯಾದ ಸಂಪರ್ಕ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಲೂಟಿ ಮಾಡಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಪಡೆಯದ ಆ, ನೀವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ (150 ಗ್ರಾಂ.), ಸಕ್ಕರೆ (90 ಗ್ರಾಂ.), ಹನಿ (30 ಔನ್ಸ್.) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (4 PC.). ವಿನೆಗರ್ (10 ಮಿಲಿ.), ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ (5 ಗ್ರಾಂ.), ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (500 ಮಿಲಿ.) ಮತ್ತು ಹಾಲು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೂಡ superfluous ಎಂದು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಬಾರಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀಗಿರುವಾಗ ಅಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮಾಡಬೇಕು, ಜೇನು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು quenched ಸೋಡಾ ತೂಕದ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಇದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು "raspolzetsya" ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ನಿಯಮಾವಳಿ ರಲ್ಲಿ "ಬೀಜಗಳು" ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಭರ್ತಿ ತುಂಬುವ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದು ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳು ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನು, ಬ್ರಾಂಡೀ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಾಲಿ ಸ್ಥಾನಗಳು ಇಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ "ಬೀಜಗಳು." ಅಡಿಗೆ ಎರಡು ಹಂತವಾಗಿ ಬಂಧಿಸುವುದು, ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದು ಸುಂದರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.