ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu - ಈ ಸೊಗಸಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಋತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಗಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. Tiramisu ರಿಂದ - ಇದು ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಭಾಗವನ್ನು ಜೀವಿಗಳು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಸ್ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

Tiramisu ಏನು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಇದು ಸಿಹಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಸತ್ಕಾರದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಿಂದ ಅನುವಾದ ಕೇಕ್ ಹೆಸರು "ನನ್ನನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ." ಎಂದರೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಾಯು ತಿರುಗಿದರೆ.

ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇಟಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೊದಲ ತಯಾರಿಸಲಾದ ರಲ್ಲಿ Tiramisu ವಿವಾದ, ಆಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಲವಾರು ಇತಿಹಾಸತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಕುಕೀಗಳನ್ನು Savoiardi. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿತು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ Savoiardi

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu ತಯಾರು, ಕುಕೀಸ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. Savoiardi - ಸಿಹಿ ಫಿಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಚಿಸಲು. ಕುಕೀಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಫಾರ್.

ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಅಡಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ Savoiardi - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu ತಯಾರಿ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ. ಮೊದಲ, ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಆಕೆ 200 ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಸಮಯ? ಸಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಈ ಖಾಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಕ್ಕರೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಚಾವಟಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಡಿಯುವಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೃದು ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿ ಸ್ಥಿರ ತೂಕ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ವಿಪ್ ಅಗತ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಗತ್ಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಳುವಳಿಗಳು ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಬೆರೆಸಿ. ತೂಕ ಏಕರೂಪದ ಇರಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಂದೆ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಗೋರು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಯಿಸುವ ಇರಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲು

ರೆಸಿಪಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಕರಗತ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಬಲ Savoiardi ತಯಾರಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮೂಹ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಹಿಂದೆ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಹಿಂಡುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಜರಡಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಲು Savoiardi 10 ನಿಮಿಷ ಇರಬೇಕು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ನಿಂತಿದ್ದೀರಿ ಸಹ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಇದೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ. ಸಿದ್ಧ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu ಫಾರ್ Savoiardi.

ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ Tiramisu ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ಜೊತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೂರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಡಲು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ Tiramisu ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ Savoiardi ಬಿಸ್ಕೆಟ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ 5 ಗ್ರಾಂ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಲೆ mascarpone;
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ 60 ಮಿಲಿ;
• 2 ಲೋಳೆ;
• 2 ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಅನೇಕ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ Tiramisu ತಯಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಮೇಲೆ mascarpone ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ ವೇಳೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗುಡೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಳಸಲು ಲಿಕ್ಕರ್ ಅವಶ್ಯಕವಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಕಾಣಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ Tiramisu ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಜೊತೆಗೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಅವರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಬೆರೆಸುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ದ್ರವ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಕೊಡಬೇಕು.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಘಟಕ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆರಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ, cloying ಇರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೇಕ್ tiramisu ಇರುತ್ತವೆ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕು.

ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಧಾರಕ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನುಗಳ 45 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಘಟಕ ತೀಡಿದ ಸಮೂಹ ವೇಗವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿ ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಹೀಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಇರಬೇಕು. ಅವರು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಲೋಳೆ ಪಡೆಯಲು ವೇಳೆ, ಅವರು vzobyutsya ಇವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಪ್ ಮಾಸ್ ಗೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೇಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೇಲೆ mascarpone ಹಿಸುಕಿದ ನಮೂದಿಸಿ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಎಂದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಒದಗಿಸಬೇಕು. Tiramisu ಕ್ರೀಂನ ಮೊಸರು ಅದೇ ತಯಾರಿಗಾಗಿ.

ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು

Tiramisu ಅಗತ್ಯವಾದ ರೂಪ ಪಡೆದ, ನೀವು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕೆಳಗೆ ನಯಮಾಡು ಕ್ರೀಮ್ ಇರಬೇಕು. ಕುಕೀಸ್ Savoiardi ಅಗತ್ಯ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು. ಹೇಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮೃದುತ್ವ ಸಿಹಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಕಿನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಇರಬೇಕು ಮುಳುಗಿಸಿಡಿ. ನೀವು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ ಸ್ನಾನ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ Savoiardi ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕ್ರೀಂ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿತರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಸಿಹಿ ಪದರಗಳ ದಪ್ಪ ಅದೇ ಇರಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ರೂಪಕ್ಕೆ ತರಬೇಕಿರುವ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ರೀಂ ಎರಡು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರವು Savoiardi ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಪರಂಪರೆಯಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಎರಡು ಪದರಗಳ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತ ಇದು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಪದರದ ಬತ್ತಿ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚ ಹೊಂದಿರುವ ರೂಪ ಮುಚ್ಚಲು ಅಗತ್ಯ. ನೀವು Tiramisu ಪದರವನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸಿಹಿ ನೇರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕ

ಯಾರು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ Tiramisu ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• Mascarpone - 500g
• ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಕೀಸ್ Savoiardi ಬಿಸ್ಕೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಚಾರ ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - 2 tbsp. ಎಲ್.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮದ್ಯ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮದ್ಯ ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ ತಯಾರಾದ ಗುಡಿಗಳು ರುಚಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತಯಾರು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಘನೀಕೃತ Tiramisu ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ Tiramisu ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೇವಲ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾವಿನ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ Tiramisu. ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವೊಂದು ಘಟಕಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಮೇಲೆ mascarpone ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ tiramisu ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಲು. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಸದೃಶ ಮ್ಯಾಶ್ ದ್ರವ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಕೆನೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ Tiramisu ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಸರಿಯಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. Mascarpone ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಬ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ.

ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗ ನಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು ರಿಂದ, ಕ್ರೀಮ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಅದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮೇಲೆ mascarpone ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಅದರ ವೈಭವದಿಂದ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಫಾರ್ಮ್ ಹುಡುಕುವುದು. ಕೇಕ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಬಳಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾದುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ ಕ್ರೀಂ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಇಲ್ಲ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಇದರ ಮೌಲ್ಯದ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಕುಕಿ ಕುಸಿಯುವುದು. Savoiardi ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು tastier ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಹಂತದ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಕುಕೀ ಪದರವನ್ನು ಪಕ್ಕಾ ಕೆನೆ ಪದರ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಹಾಗೂ ಜೀವಿಗಳು ಎತ್ತರ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು 2 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು. ಅವರ ದಪ್ಪ ಒಂದೇ ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪದರ ನಡುವೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೂರುಗಳ ತರಬೇಕಿರುವ.

ಕೇಕ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕೇವಲ ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಬಣ್ಣದಿ ಒಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಷ್ಟು ಕಾಯಬೇಕಾಯಿತು

ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲಿನ ಪದರ ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ಶಿಫಾರಸು ಚಿತ್ರ ನಿಕಟ ಬತ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಅನಂತರ ಜೀವಿಗಳು ಶೀತ ಇಡಬೇಕು. 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu ಸಿದ್ಧ ಎಂದು ಮತ್ತು ಅದು ಮೇಜಿನ ಅರ್ಜಿ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ಇದು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸತ್ಕಾರದ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ Tiramisu ಸಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಆಗಿದೆ.