ಕೇಕ್ ಅಗಿಯುವ ಏನು? ಕೇಕ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಅಗಿಯುವ

ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಅಗಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಅಲಂಕಾರ ಕೇವಲ ಕಣ್ಣಿನ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾಲ್ಕು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು ಏನು ಅಗಿಯುವ ಕೇಕ್ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಪಟ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಏಕೆಂದರೆ.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಗಿಯುವ ಎಂಥದ್ದು ಜಗತ್ತಿನ ಹತ್ತಿರ 20 ಶತಮಾನದ ಕಲಿತರು. ಇಂದು ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಐಸಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅಲಂಕಾರ, ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮುದ್ರಕಗಳನ್ನು ಏನು?

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ಮೃದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಒಳಗೊಂಡ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪ ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಗಿಯುವ ತೂಕದ (ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ) ಕೇವಲ ದಟ್ಟವಾದ ಕೇಕ್ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಅಗಿಯುವ ನಡೆಯಬೇಕು ಮಾತ್ರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪುಡಿ ಶುಗರ್. ಸಂಯೋಜನೆ ಉಳಿದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ, ಮತ್ತು marshmallows, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ವಿಶಾಲಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ತಯಾರಿಸಲು. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅಗಿಯುವ ಬೃಹತ್ ಸೆಟ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದು ಕಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಾವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ ರವಾನಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮರಗಳ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಸ್ರವಿಸುವ ರಾಳ ಕೇಕ್ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹೊಂದಿದೆ ಆಗಿದೆ. ಬಗ್ಗೆ 393 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಗಿಯುವ ರೀತಿಯ

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕಾರ ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಜೆಲಾಟಿನ್, ಜೇನು ಬಾದಾಮಿ, ಹಾಲು, ಹೂವು: ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಮೊದಲು ರೀತಿಯ ಅಗಿಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯುಕ್ತಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧ.

pastillage ಎಂಬ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಲೆಟಿನ್ ಸಮೂಹ. ಈ ಅಗಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದು ಬೇಗನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವು ಅಲಂಕಾರ ಆಧಾರದ ಉದ್ಭವವಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಜೆಲಾಟಿನ್. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಗಿಯುವ ಮುಂದಿನ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ನಾಟ್ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತೂಕವು ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಕುಸಿಯಲು ಇಲ್ಲ. ಡೈರಿ ಅಗಿಯುವ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತೂಕ ಮಾತ್ರ ಇಡೀ ಟಾಪ್ ಕೇಕ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಮೋಲ್ಡ್ ಸಣ್ಣ ಸರಳ ಅಂಕಿ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಇದೆ ಹಾಲಿನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ.

ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇಕ್ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ, ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಅಂಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಸನಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೂವಿನ ಬಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಗಿಯುವ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ದೊಡ್ಡ ಮೊಗ್ಗು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ Snowdrops ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರೂಪ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಗಿಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಗೋಚರತೆ ಚಿತ್ರೋದ್ಯಮದ ವಿವಿಧ ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ಬಳಸಿಕೊಂಡಿತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ.

ಅಡುಗೆ ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ಅಗಿಯುವ

ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕದ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಹಲಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಫಿಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ಮೇಲ್ಮೈ, ಫಾರ್. ಅಲ್ಲದೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಕೆಂಬುದು , ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು, ಆಡಳಿತಗಾರ, ಬೂಷ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು (ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, ಮಣಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಮುದ್ರಕಗಳನ್ನು ಎಂದು ಅರ್ಥ ಮುಖ್ಯ. ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಅದರ ಆಧಾರದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಪದರದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪುಟ್ಟಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅನೇಕ ಬೇಕರ್ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆಗುಂದಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ದಂತಕವಚ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಕಲಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಶವರ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪಿಷ್ಟದ ಪೌಡರ್ ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಳೆಗುಂದಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಅಗಿಯುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಮೂಲಕ ಅಲಂಕಾರ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲಿನ ಪದರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಒಣ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸಮೂಹ ಆವರಿಸಿದ್ದವು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಮನೆ ಅಗಿಯುವ

ಕೇಕ್ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಸಮೂಹ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅತ್ಯಂತ ನಾಜೂಕಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ - ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಜೆಟ್, ಆದರೆ ಇತರ ಎರಡು.

(. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್): ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 450 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನೀರಿನ 50 ಮಿಲಿ ಜೆಲಟಿನ್ 1. ಸ್ವತಃ ಅಗಿಯುವ ಕೇಕ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ "ಸ್ಥಿರಕಾರಿ" ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎರಡು ಆಳವಾದ ದಂತಕವಚ ಬೌಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಮೊದಲ ಸಮ್ಮಿಶ್ರ ಪುಡಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಪುಡಿ ಶೋಧನಾ ಇರಬೇಕು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಮೊದಲ ಊದಿಕೊಂಡ ಸಮೂಹ, ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ನಿಧಿಯಾಗಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಚೆಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಸುತ್ತುವ.

2. ಕೇಮನ್ ಟರ್ಟಲ್ ಫಾರ್ಮ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸರಳ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರತೆಗಾಗಿ ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು chewy ಇರಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುರುಚಲು 200 ಗ್ರಾಂ, 2 tbsp. ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗಿಯುವ ಈ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಝಿಫಿರ್ ನೀರು ಮತ್ತು tolchetsya ಫೋರ್ಕ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ರಾಶಿಯು ಆಗ 1 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಣ್ಣಿನ ಹೋಲುವ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪುಟ್ಟಿ ಅಚ್ಚೊತ್ತುವಿಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬೇಕರ್ ಗಾರೆ ಜೊತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುನ್ನುಗ್ಗಿತು ಹಾಗೂ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

3. ಡೈರಿ ಅಗಿಯುವ ಇದರ ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಹುತೇಕ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆ ಝಿಫಿರ್ ಹೋಲುವ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 200 ಗ್ರಾಂ, 250 ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ, 2 ಚಮಚಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ .. ಅಲ್ಲದೆ ಅಗಿಯುವ ಬ್ರಾಂದಿ 5 ಮಿಲೀ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸಮೂಹ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ಸಂಗ್ರಹ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಮೂಹ ಪೇಂಟ್. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣ. ಇದು ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅಗಿಯುವ ತಯಾರಿ ನಂತರ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಬಣ್ಣ ಅಸಮ ಇರುತ್ತದೆ.

ತೂಕದ ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳು ಸಹ ಪಾಲಕ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಬಳಸಬಹುದು ಮಾಡಲು.

ಅಗಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೀಪ್ 3 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಅವರು ಕೇವಲ 5-6 ವಾರಗಳ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ, 5 ರಿಂದ 20 ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿರಬೇಕು ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಎರಡೂ ಬಿರುಕು ಅಥವಾ ಸೋರಿಕೆ (ಕರಗಿ).

ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅಗಿಯುವ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಂದು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಇತರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಇದು ಒಂದು ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅಗಿಯುವ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವರ್ಣರಂಜಿತ - ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಂದೇ ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹಕ್ಕಿಗಳು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾನೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮರಳಿನ 150 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 125 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 60 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮೊಸರು 450 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರೀಂ 200 ಮಿಲೀ, 20 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸ್ಸಿನೊ, 3 tbsp: ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪದರದಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಾಗಿ. ಸಕ್ಕರೆ, 2 tbsp ಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬದಲಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅಗಿಯುವ ಹಂತಗಳು:

ಪುಡಿಯಾಗಿ 1. ಕುಕೀಸ್ ನೆಲದ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ.

2. ಫಾರ್ಮ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯವಾಗಿಸುವ. ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಚುಗಳ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

3. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷ ಶೀತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಮಿಶ್ರಿತ ಪದರದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ದ್ರವ ಸಮೂಹ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಿಡಿಗಡೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು.

6. ಮುಗಿಸಿದರು ಕೇಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಾಲಿನ ಅಗಿಯುವ ಆಗಿದೆ. ಫಿಗರ್ಸ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅಗಿಯುವ

ಅಗಿಯುವ ಆತನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಕೇವಲ 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 tbsp: ಈ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, 1 tbsp. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗಸಗಸೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು. ಕ್ರೀಮ್ ಕೇವಲ 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 800 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅಗಿಯುವ ಹಂತಗಳು:

1. ತಯಾರಾಗಲು ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು.

3. Korzhi 2 ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1 ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ.

4. ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೇಹರಚನೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪೇಸ್ಟ್ ಫಾರ್. ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಅಗಿಯುವ

ಇಂತಹ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದಿನ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು superfluous ಅಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅಗಿಯುವ ಆಧಾರಿತ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ 650 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ 400 ಗ್ರಾಂ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀರಿನ 150 ಮಿಲಿ, 1 tbsp ಮುಂತಾದ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡೀ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು. ಕ್ರೀಂ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲು (750 ಮಿಲಿ), ಹಳದಿ (4 PC.), ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ (120 ಗ್ರಾಂ) ಇವೆ. ನೀವು ಮತ್ತು 1 tbsp ಹಿಟ್ಟು 50 ಗ್ರಾಂ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚಮಚ. ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಗಿಯುವ ಪದರವನ್ನು ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ವಿನೆಗರ್, ಬ್ರಾಂಡೀ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿದ. ಅನಂತರ ಎರಡು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 12 ಭಾಗಗಳು (ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್) ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಮಾನಾಂತರ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ sandwiched ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲಂಕಾರದ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮುದ್ರಕಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕೇಕ್ ಅಗಿಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಮಾನ ತೇವಾಂಶ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ 30 ⁰ ಸಿ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ

ಅಗಿಯುವ ಕಳಪೆ ಹೊರಬಂದಿತು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೆಟ್ ಅಂಕಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತೈಲ ಪದರವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಯಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.

ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸದ ಮುದ್ರಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು 2 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು ಮಾಡಬಾರದು.