ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಇದು ಇತರ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಖಾದ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು (3 ಕಪ್ಗಳು), ಕ್ರೀಂ 200 ಗ್ರಾಂ, 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಲು ಗಂಟೆಗಳ. ಎಲ್. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಟೇಬಲ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಕೊಬ್ಬು ಚಮಚ. ಕ್ರೀಮ್ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತೊಂದು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

, ಡಫ್ ತಯಾರು, ಸಕ್ಕರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೊರಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಡಫ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ (ತಾಪಮಾನ - 220 C) ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪೊರಕೆ, ಇದು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ vanilkoy ಬೆರೆತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ.

ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೇಕ್ಸ್, ತದನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟು. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಚಾಪ್ 1 ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ crumbs ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ, 1 ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ: ಮೂಲಭೂತ.
• ತುಂಬಲು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು -, 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ... ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ.

ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು 200 ° ಸಿ 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಳಿಯ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್, ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊಸರು ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಬೇಸ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು, ಎರಡೂವರೆ ಸ್ಟಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೈಲ 150 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ರಬ್. 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಟೇಬಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ. ಈ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಪುಟ್. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು 5-6 ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು., Zaparivat ಕುದಿಯುವ ನೀರು (15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸೇಬು ಬೆರೆತು. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮೇಲೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುವಿಕೆ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗ, ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು. ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉಳಿದ ಮೂರನೇ ಒಡಕು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಉನ್ನತ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ

ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮರಳು-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಾಗಲು, 150 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕನ್ವೆನ್ಷನಲ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸುಮಾರು 350 ಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, 100 ಗ್ರಾಂ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ - ಬೆಣ್ಣೆ), ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ. ಅಲ್ಲದೆ, 200g ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು!). ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಮೂಲಕ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಂಡ (ಅಥವಾ ತೈಲ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ರಬ್. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಪೊರಕೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾದ ಎಡ ಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಗಲ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮ್ಯಾಶ್ ಗ್ರೀಸ್, ರೂಪ ಮೇಲೆ ಲೇ, ಬಂಪರ್ ಎಳೆಯಿರಿ. (ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು 1 ಟೇಬಲ್ ಸಾಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ 2 ಎಲ್ ಅಗತ್ಯ) ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂತುರು, ತದನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಹರಡಿತು.

ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಕೇಕ್ ತೆಗೆದು, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಂಪಾದ ಗಂಟೆಗಳ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು 3 ನೇ ಪಡೆದರು ಭರ್ತಿ!