ರೆಸಿಪಿ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಇನ್ವೆಂಟೆಡ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು, ಕೇವಲ XIV ಶತಮಾನ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ರಜಾ ಮತ್ತು ವಾರದ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮದುವೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಇವೆ.

ಅವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ಆಯತಾಕಾರದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಜೀವಿಗಳು ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಕ್ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

* 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
* ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
* ಮೊಸರು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) 1 ಕಪ್
* ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಕಪ್ಗಳು
* ಎಗ್ 1 ತುಣುಕು
* ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹನ್ನೆರಡು ಕಡಿಮೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲ ನೀವು ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನೀಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್: ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಪ್ ಎಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಸರು, ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಎರಡು ಚಿಕ್ಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜೀವಿಗಳು ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಇರಬೇಕು.

ರೆಡಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು CRANBERRIES ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

* 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
* ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ
* 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
* 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು
* ಸೋಡಾ
* ವೆನಿಲ್ಲಾ
* ನಿಂಬೆ 0.5 ಪಿಸಿ
* ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 100 ಗ್ರಾಂ

ಡಫ್ ತಯಾರು, ಇದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. , ರುಚಿಕಾರಕ ವಿಪ್ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀವು, ಡಫ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬದಲಾದ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ zagashennuyu ಸೋಡಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆ ನಂತರ ಇದು ಮಿಶ್ರ ಇರಬೇಕು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಒಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು Mix ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಮಫಿನ್ಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬಿದ ಗ್ರೀಸ್ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾದ ನಡೆಯಲಿದೆ.

preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಸ್ಟಿಕ್ ಶುಷ್ಕ ಉಳಿದಿದೆ ವೇಳೆ - ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಸಿದ್ಧ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಸರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

* ಹಿಟ್ಟು, 400 ಗ್ರಾಂ
* ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500g
* ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ 200g
* 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು
* 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ,
* ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು * 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾಗಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ, ನಂತರ,, ಪೊರಕೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯುವ. ಈ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಇನ್ನೂ ಆಡಳಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರಂಭವಾಯಿತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಿ kneaded.

ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಮೊಸರು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಗೆದು ರವರೆಗೆ ತೊರೆಯುವಾಗ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ತುಂತುರು. ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಕೇಕ್ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.