ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲ್ವಾ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಲ್ವಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ microelements ಹಲ್ವಾ ಅನುಕೂಲಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವೆರಿ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವು ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪೂರ್ವ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಇದೆ.

ಹಲ್ವಾ ಬರೆದ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಲಾಗುವ ಇದು ತಮ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಅನೇಕ. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಮೂಲತಃ, ಯಾವುದೇ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತ್ವರಿತ ರುಬ್ಬುವ ಫಾರ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ದಂಡ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಗೆ ಗ್ರೌಂಡ್ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ, ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಣಬಹುದು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲಗಡಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಹಲ್ವಾವು ತಯಾರಿ ಯೂನಿವರ್ಸಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಹಲ್ವಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು 2 ಕಪ್;

- ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟಿನ 1.5-2 ಕಪ್;

- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;

- ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅರ್ಧ ಕಪ್;

- ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 350 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಮೆಂಟೀಕೃತ ಸಮೂಹ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ rinsed ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ 2-3 ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಫಾರ್. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ enamelware ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ವಕ್ರೋಕ್ತಿ. ನಂತರ, ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ ಸಿರಪ್: ಇಡೀ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕುದಿ ಇಡೀ ಸಮೂಹ ತರಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಸಿರಪ್ ವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಅನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ನಾದುವ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಶಿಫ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಫ್ರಿಜ್ ಹಲ್ವಾ ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೂತ್ರ ಹಲ್ವಾ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ: ನೀವು ನೆಲಗಡಲೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲು - ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ಬಳಸಿದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಹಲ್ವಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಆಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ತೇವಾಂಶ ಹಲ್ವಾವು ಆಗಿರಬೇಕು 4-5% ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ 25-45% ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯ. ಇದು ಹಲ್ವಾ ಕೇವಲ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹಲ್ವಾ ಕಡಿಮೆ 25% ಇರಬೇಕು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು 30% ಕರಟಕಾಯಿಯು ರಲ್ಲಿ.

ಬದಲಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೀನಟ್ ಹಲ್ವಾ ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ hazelnuts, ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪುಟ್. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ vkusnym.Dovolno ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಇರಬೇಕು. ಈ ಹಲ್ವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜೇನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಜೇನು ಉಷ್ಣತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡಬೇಕು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಲ್ವಾ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!