ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ

ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋರ್ಡಾಘ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ರಶಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅದರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸುಮಾರು 65% ನಷ್ಟು ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಐರೋಪ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ , ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಬ್ದವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಣ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮತ್ತು ಪಿಟಿ, ಇ, ಎ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರೈ, ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇ ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ 36 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

ರೈ ಗ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.ಇದು ಗೋಧಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ (259 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್). ಇಂತಹ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಹಾರ್ಡ್ ಡಯಟ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಚ್ಚು ರೂಪದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ರೈ-ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತ 20% ಗೋಧಿ ಮತ್ತು 80% ರೈ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್

ಸ್ವೀಡಿಶ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಲಿತಂತೆ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರು, ಗೋಧಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರಿಗಿಂತಲೂ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ರೈಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವದಿಂದ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.