ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ - ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಮೂರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ)

ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತು ಆಹಾರ ಉಪೋತ್ಪನ್ನಗಳು ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಎರಡೂ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೊಲದ. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲ ನಿಮಗೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಟುಂಬದ ಸತ್ಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು.

Braised ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತು: ಪಾಕ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮ ದೇಹರಚನೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ನಿಖರವಾಗಿ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ಣ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಲದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ (ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳಿಗೆ ಇರಬಹುದು);
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ನೀರಿನ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತಿನ ತಯಾರಿ ನಾಳದಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, 5x5 ಸೆಂ ಬಗ್ಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಅವರು ಗಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಠಿಣ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಪುಟ್. ತನ್ನ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಫ್ರೈ ಪ್ರಕಾರ. ಮುಂದೆ, ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ vodichku, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಲವಂಗ: ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗಂಟೆಯ ಖಾದ್ಯ ಕಾಲು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್. ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತು, ನೀವು ಕಲಿತ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ. ಇದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಬಲ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ, ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಮೊಲದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ (ಚಿಕ್ಕ ತಯಾರಿ)

ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಜೀವಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಬಹಳ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು, ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿಯಲು ತಯಾರಿ.

ನಾವು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಹಳ ಯಕೃತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮಗು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು 50 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಯಕೃತ್ತು, ಬೇಯಿಸುವುದು , ಮೊಲ ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ, ಇದು ಕುದಿಯುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಉಪಉತ್ಪನ್ನ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ: ಹಲ್ಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಂದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ichor ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಲದ ಹೊಲಸು ಆಫ್ ಕುಡಿಕೆ

ಒಂದು ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆಲೋಚಿಸುತ್ತಿರುವ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತಿನ್ನುವುದು. ಹಾಗಿರುವಾಗ ತಲೆ ಕೊಳೆತ ಮಾಂಸ ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ? ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಲು.

ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತಲೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು:

• ಮೊಲದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ (ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತರ ಐಚ್ಛಿಕ) - ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಕೊಬ್ಬು ಚರ್ಮರಹಿತ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಟ್ ರುಚಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು (ದೊಡ್ಡ);
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ).

ಹೇಗೆ ಮೊಲದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ (ಫೊಯ್ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು. -ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ Tomim ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ರವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಇನ್ನೂ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ.

ಇದು ಕಂದು ಆರಂಭವಾದರೆ, ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ (ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೃದು ತನಕ) ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೀಸನ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ತಂಪು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರಲ್ಲಿ ಚೂರುಪಾರು ಲೆಟ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ತೂಕದ Shift.

ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಊಟವನ್ನು ಪೇಟ್

ಹೀಗಾಗಿ ಮಹಾನ್ ಆನಂದ, ಮೇಲೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಾದ ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತು, ಕೇವಲ ಮಕ್ಕಳು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಸದಸ್ಯರು, ಇಲ್ಲ ಎಂದು. ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪೈ ತುಂಬುವ ಕಾರಣ ಖಾದ್ಯ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಊಟವನ್ನು "ನಾವಿಕನ ವಿಷಯವಾಗಿ" - ಸಹ ಯಕೃತ್ತು ಸಮೂಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಲಗಳ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕುಕ್, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರ.