ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್. ಕೇಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಆಧಾರವಾಗಿ - ಕೇಕ್ ಸ್ಪಾಂಜ್. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇವಲ ಉಪಹಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿರಪ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಚವೂ ಹಚ್ಚ ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಿ ಸಹಾಯ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೇಕ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು, ಬೆಳಕಿನ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವರು ಕೇವಲ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲಘು ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಇವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 240 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - ಆರು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ನೀವು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್: ಈ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಡೆದ ಬೇಸ್ ಹಳದಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ವಿಷಯ - ಸೂತ್ರ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ. ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಪ್ರಬಲ ಆವೇಗ ಮಿಕ್ಸರ್ ಇಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ಹೆಚ್ಚು ವೈಭವದಿಂದ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ತೂಕದ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಡಬಹುದು ತೋರದೇ ಇಲ್ಲ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೈಗಳ ಉಷ್ಣತೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಯಂತ್ರ-ಮಿಶ್ರಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ನಾವು ನೀಡುತ್ತವೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ಕೈಯಿಂದ ಸೇನಾಪಡೆಯ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಶುಷ್ಕ ತೂಕದ ಪೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇದು ಬೆರೆಸುವ ರಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು crumbs ಅವನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ್ದಾರೆ, ಮರಳು ಬೇಸ್ ರೀತಿಯ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಈ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪೂರೈಕೆ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಹೊಂದುವಿರಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಇರಬೇಕು. ಹಳದಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ, ತುಂಬಾ ದ್ರವ (ನೀರು) ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಇಲ್ಲ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಿದಾಗ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಮಚ ಹರಿಯುವ, ಬದಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೋಲುವ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕಿಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು. ಈ ಸಿಹಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಹಾರ, ನಂತರ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ. ನೀವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಎರಡು ನೆಲೆಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್

ಮೊದಲ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ನಾವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹಾಗಿಲ್ಲ, ಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಕೈಯಿಂದ ವೇಳೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡಲು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಕೇಕ್ ನಿಯಮಾವಳಿ ನೋಟವನ್ನು ಮೊದಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು, ಇದು ತಯಾರು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ವಾಟರ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಹಳದಿ - ಆರು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 90-100 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
• 1 ಚಿಟಿಕೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ.
• ಪಿಷ್ಟ - 35 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಕೆಲಸ ಇವೆ - ಮಿಕ್ಸರ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇವಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಸೋಲಿಸಿದರು, ಉಪವಾಸ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಅವಕಾಶ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ ಆರಂಭಿಸಲು. ಕ್ರಮೇಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರಿನ ಒಟ್ಟು ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಗಾತ್ರದ ಪ್ರತಿ ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಇದು ದಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಎಂದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಇದೆ ರವರೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಎಗ್ ಗ್ರಾನ್ಯುಲ್ಲಾರ್ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿ. ತೈಲಕ್ಕೆ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದ lubricates. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಈಗಾಗಲೇ 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ಅಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ರಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳ ಬೇಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲದ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಚೆಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುವ ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ಹಾಗು ಅಗತ್ಯ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಕ್ಷಣ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ಅಸಮ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆ ಕೇಕ್, ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದ ಸಹ, ಅವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಏನೂ ವೇಳೆ, ಅಡಿಪಾಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ ಕೇಕ್ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಅಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ, ಕೇಕ್ vymoknut ಮಾಡಬಾರದು, ಅವರು ಒಣಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಆನಂದಿಸಿ.