"ಮೃದುತ್ವ" ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ "ಮೃದುತ್ವ" ಅದರ ಸ್ವಾದವನ್ನು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ರಹಸ್ಯ ತಮ್ಮ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಿ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಸತ್ಕಾರದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಇನ್ನೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗ. ಇಂದು ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಏಕೆ ಎಲ್ಲರೂ ಹರ್ಷ ಕೇಕ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಆಗಿದೆ?

ಇದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಮನೆ ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಯೋಚಿಸುವುದು ಹೇಗಾದರೂ ನಿಷ್ಕಪಟ ಇವೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೆನ್ ಲೈಕ್ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಅಲ್ಲ! ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹುಡುಗರ ಲಕ್ಷಣ ಅವರು ಪ್ರೀತಿಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ! ಕೇಕ್ "ಮೃದುತ್ವ", ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಮನುಷ್ಯನ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಲ್ಸ್ ಸಿಹಿ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಇದು ತಿಳಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಇಂತಹ "ಜೇನು ಕೇಕ್" ಕೇಕ್ ಅಥವಾ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಎಂದು ಪರಿಚಿತ ವಿಧಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಬಿ ಕೇಕ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೃದುತ್ವದ, ಮಾಧುರ್ಯ, ಹಾಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಆಫ್ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಈ ಸೌಂದರ್ಯ ತಯಾರು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ ತೋರುತ್ತದೆ ಇಡೀ ಅಡಿಗೆ, ಇಡೀ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಷೇರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚಿ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಫಾರ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಪಲಾಯನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ವಾಧೀನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರುವಂತೆ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆ ಅಧಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಜವಲ್ಲ ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ.

• ಸಕ್ಕರೆ 500 ಗ್ರಾಂ.
• 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ವಾಟರ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್.
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp.
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್.

ಈ ಕೇವಲ ಮೂಲಭೂತ ಪಟ್ಟಿ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ನೀವು ಅವರ ಬೊಕ್ಕಸಕ್ಕೆ ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ. ನಮಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ ಕೇಕ್ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಸಾಗುತ್ತಿರುವ, ನಾವು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಆವಶ್ಯಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್

ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಈ ಸುಂದರ ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿ ನೆಚ್ಚಿನ. ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್
"ಮೃದುತ್ವ" ಇದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಟೇಕ್:

• ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮನೆ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಲೆಕ್ಕಿಗ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಳಕಿನ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್;
• ಬಾಕಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಬಿಳಿಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಪ್ರಮಾಣಿತ ತವರದ ಕಾಲು ಬಗ್ಗೆ) 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ);
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ 250 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಲ್ಲ;
• 3% ಹಾಲು 0.5 ಲೀಟರ್.

ಹೇಗೆ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು?

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಎಂಟು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಲಯ - ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಆಫ್, ಸಹ ಅಂಚುಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ). ಹೊರತುಪಡಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
2. ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಯಾರಾಗಲು, ಆದರೆ ಹಾಲು ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಈಗ ಎರಡು ಎಸೆಯಲು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಸುವ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಫೈರ್ ಕಡಿಮೆ ಪುಟ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ತಂಪಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ ಸುಲಭ. ಮಾತ್ರ ಹರಡುವಂತೆ ದಪ್ಪ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಕೇಕ್ ಉಳಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು, ಬೀಜಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಇದು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಜೇನು ಕೇಕ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಮಧ್ಯಮ ಕಪ್.
• 2-3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಿನ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100-120 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ.
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್.
• 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬು).
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ. ಎಗ್, ಬಿಳಿಯ ಫೋಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪೊರಕೆ ಜೇನು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ರೀಮ್. ನಿಂಬೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ (ನೀವು ರಸ) ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಪೊರಕೆ.
3. ಕೇಕ್, ದಟ್ಟವಾದ promazyvaya ಕ್ರೀಮ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ಇದು ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ.
4. ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕೇಕ್ "ಹಣ್ಣು ಮೃದುತ್ವ"

ಬೇಸಿಗೆ ತಂಪು ರಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಸುಲಭ ಪರಮಾನಂದ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ನೆನಪಿಡುವ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 3 ಕಿತ್ತಳೆಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಜಾಡಿ;
• ಬಿಸ್ಕೆಟ್ 3;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ);
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ತ್ವರಿತ).

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿ (ಸುಲಿದ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆಯಲು). ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
3. ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು! ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸ್ಪಾಂಡೆಡ್ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು.
4. ಬೀಟ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಂ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಚ್ಚು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮನಾಗಿಸು.
7. ನಾವು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
8. ನಾವು ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಬಾನ್ appetit!