"ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು" - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಕೇಕ್

"ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು" - ಇದು ತ್ಯಜಿಸಲು ಕೇಕ್, ಕೇವಲ ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಸಿಹಿ ಮೇಡ್ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ರಚನಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಷ್ಟೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು "ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು" ಕೇಕ್: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಈಸ್ಟ್ ಬಳಗ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆದರೂ, ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿ. ನಾವು ಈ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ. ಲೇಖನದ ಅತ್ಯಂತ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊದಲ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಯಾವುವು "ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ?" ಇನ್ಕ್ರಿಮೆಂಟಲ್ ಈ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂತರ ಅಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು - ಆಂಶಿಕ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - 3 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ ;
• ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು ಹಸು - 1 ಕಪ್;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 1 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಟಿಕೆ.

ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ

"ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು" - ಕೇಕ್, ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು ಫಾರ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೋಮ್ ನಂತರ, ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೃದು ಅಡುಗೆ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಸದೃಶ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವರೆಗೆ ಕೈನಿಂದ ಹಾಗೂ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಿಟ್ಟು ಇದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಗೂ ಇರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭರ್ತಿ

"ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು" - ಗಸಗಸೆ ಭರ್ತಿ ಕೇಕ್. , ನೀವು ನೀವು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಣ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಆಗಿರಬಹುದು);
• ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು - 180 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪೈ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಬಹಳ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚಪ್ಪಡಿಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮುಚ್ಚಿದ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದ ಹೀರಿಕೊಂಡು ಸರಿಯಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ರಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

"ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು" - ಕೇಕ್, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಇದು ರಚನೆಗೆ. ಈ ಮುಂಬರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ರಚನೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಫಾರ್. ಇದು ನಂತರ ಸಮಾನವಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಭರ್ತಿ ಲೇಪಿತ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ (ಪ್ರಮುಖ ಅಡ್ಡ ಜೊತೆಗೆ) ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಬಂಧಿತ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಿಂಗ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ (ಮೂಲಕ, ಅಡುಗೆ ಕತ್ತರಿ) 1cm ಛೇದನದ ಹರಡಿರುತ್ತದೆ. ವಲಯಗಳು ಹರಡುವಿಕೆ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಪಡೆದುಕೊಂಡನು 2 ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಉನ್ನತ ಸುತ್ತು (ಅಂದರೆ, ಅಂತರ್ಮುಖಿ ರಿಂಗ್).

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲೇ ರೋಲ್ ರೂಪಿಸುವ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಪೈ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿತು. ಇಂತಹ semifinished ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ lubricates.

ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಕೇಕ್, "ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು" ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ, ಅವರು 45-50 ನಿಮಿಷ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ sdobny ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು, ಸೊಂಪಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಆಗುತ್ತದೆ vypechetsya.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ?

ಈಗ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್, ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು "ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ." ಈ ಸವಿಯಾದ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಮೇಲಿನ ಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸರ್ವ್.

ತ್ವರಿತ ಪೈ "ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು": ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ

ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಏರಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಲೇಯರ್ಡ್ ಅಡಿಪಾಯ ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೂಡುವನು ಅದೇ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿ ಈಸ್ಟ್ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ) - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಹುರಿದ ನೆಲಗಡಲೆ - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನು - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್.

ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು

"ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು" - ಕೇಕ್, ಹಾನಿಯಾಗಿರುವ ಗಸಗಸೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ್ದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಯಿ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ನಾವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುಲಿದ ನೆಲಗಡಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತೊಳೆದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ತುಣುಕು (ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ) ದೊಡ್ಡ, ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹದವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸುವಾಸನೆ ಒಳಗೆ ಅಂತರ್ಜಾಲಕ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಫ್ಲಾಕಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ರಚನೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ರಚನೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು. ಅನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಮಾನವಾಗಿ ಅಡಿಕೆ ಭರ್ತಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ರೋಲ್ ನಂತರ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಡೆದದ್ದು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಪಾನ್ ಒಂದು "ಅಜ್ಜಿಯ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು" ರಚನೆ, ಕೇಕ್ 1/4 ಗಂಟೆಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇದ್ದರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. 200 ^° ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ^ಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮೃದು ಅವರನ್ನು ಏರಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸರ್ವ್

ಈಗ ನೀವು ಪೆಕನ್ ಪೈ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ "ಅಜ್ಜಿ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ." ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಂತದ ವಿಧಾನವು ಒಂದು ಹಂತ ಮೇಲೆ ಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಸಿಹಿ ಒಂದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಒಳಪಡುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಒದಗಿಸಿದ.