ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೇಳಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು - ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾರಣ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿ ಖಾದ್ಯ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಹೆಸರು - ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪ್ಲಮ್ "ಟಸ್ಕನಿ".

ಪೈ "ಟಸ್ಕನಿ"

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪ್ಲಮ್ (ಆದ್ಯತೆ ದೊಡ್ಡ) - 20 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 2 ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಫ್ ಫಾರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.

ಮೊದಲ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಡುಗೆ. ಈ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ.

ನಂತರ ನೀವು ನಂತರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಗರಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಸ -. 25 ಸೆಂ ಇದು ಕ್ರಮವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ - ಇದು ಪೂರ್ವ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸ್ವಲ್ಪ) ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪೈ ಡಫ್ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಸಮಯ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಲು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇದು ಪೂರ್ವ ಶೋಧನಾ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಬಹಳಷ್ಟು. ಅವರು hazelnut, ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ , ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಈ ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ, ಆದರೆ. ಆ ನಂತರ, ನಾವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ತವರ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶೀತ ಸೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ನೀವು ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅರಿವಿರದ, ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಹ ಅನನುಭವಿ hostesses ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಪರಿವರ್ತಕ

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪ್ಲಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 20-22 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು);
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್;
• ಡಫ್ ಫಾರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು.

ಇಂತಹ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅದೇ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಈ ಸಿಹಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದ ಅವಲೋಕಿಸೋಣ.

ಕೇಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ, ಮತ್ತು - ಈ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆಕಾರ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಲ್ಪ ತುಣುಕು ಬಿಡಿ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು). ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಮಾನ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಊಟ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲು ಸಮಯ. ಈಗ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮೂಡಲು. ಈ ಉತ್ತಮ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇದೆ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ನಂತರ.

ಈಗ ಚರಂಡಿ ತಯಾರಿ ಸಮಯ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಡ್ರೈನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ, ನೀವು ಮೂಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಪೈ ಕಳ್ಳತನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ತಮ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಬೆಂಕಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು ರಂದು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇರಿಸಲು, ನಂತರ ಡ್ರೈನ್ ಡೌನ್ ಅರ್ಧ ಕಡಿತ ಪುಟ್. ಅನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೈನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೇ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ 25-40 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಕಳುಹಿಸಲು. ನಂತರ ನೀವು, ಸಿದ್ಧವಾದ ಪೈ ಪಡೆಯಲು ಇದು ತಂಪಾದ, ನಂತರ ಮೇಜಿನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಲು ತಿಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.