ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್

ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಅಡಿಗೆ - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ. ಈ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಕೇವಲ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಬೆಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ)

ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮರಳು ಕೋರ್ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು? ಏನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಡ್ರೈ ಮೊಸರು 5% ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ದುಬಾರಿ ಗುಣಮಟ್ಟ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ ಸಣ್ಣ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ - 4 ಕನ್ನಡಕ;
• testa- 5 ಗ್ರಾಂ ಫಾರ್ disintegrant;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವೆನಿಲ್ಲಾ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಬೃಹತ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿ

ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಪೈ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಮೊದಲ ನಾವು ಸಿಹಿ ಒಂದು ಅಡಿಪಾಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ದಂಡ ತುಣುಕು ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 2/3 ಮತ್ತು 1/3 ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು

ತನ್ನ ತುಂಬುವುದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ಹಾಲಿನ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು tastier ಪಡೆಯಿರಿ.

ಕಳೆದ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಿಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಆರಂಭ ಪಡೆದ ಮೇಲೆ. ಈ ಮುಖ್ಯ ದಂಟು ರಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಟರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ).

ಒಂದು ಕೇಕ್ ರಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ? ಮೊದಲ ಹಂತದ ಆಳವಾದ ರೂಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಕುಗಳ ಬೃಹತ್ ಹಿಟ್ಟಿನ 2/3 ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ಒಟ್ಟುಮಾಡಿದರೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಆಧಾರವಾಗಿತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ರಕ್ಷಾಕವಚದಲ್ಲಿ ಹಂತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ crumbs ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಕ್ಷಣ ಉಷ್ಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ತುಂತುರು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕೇಕ್? ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತುಂಬಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ browned ಇರಬೇಕು.

ಮೇಜಿನ ಪ್ರೆಸೆಂಟ್ಸ್

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ನೇರವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ. ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ತನ್ನ ಶಿಫ್ಟ್ ಗಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಟೀ ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಡಲು

ತೆರೆದ ಅಗ್ರ ಮರಳಿಗೆ ಪೈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮಂಡಿಸಿದ ಎಂದು ಸಿಹಿ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಡಿಗೆ ಗುಡೀಸ್ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬೆರ್ರಿ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಟುಂಬ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.7 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದು (ಉತ್ತಮ "ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್" ಬಳಸಲು) - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ದಂಡ ಬೀಟ್ - ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್ಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಕಣಕ ಮಾಡಿ

ಮಾಡುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಭ್ಯಾಸ ತೋರಿಸುವಂತೆ, ಇದು "ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್" ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹರಿವನ್ನು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಪ್ಪಟ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸದೃಶ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನಕ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅದು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉತ್ತರದಾಯಿ, ಇದು ಕಚ್ಚಿಕೊ ಅಭಿನಯಿಸುವ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯ.

ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು

ತುಂಬುವ ಮರಳಿನ ಕೇಕ್, ನಾವು ಬಗೆಬಗೆಯ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ವೇಫರ್ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ (1/2 ಕಪ್) ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಶಿಖರಗಳು ರವರೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ತೀಡಿದ ಸುರಿದು.

ಮರಳಿನ ಸಿಹಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದು ವಿಧಾನವು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು ನಂತರ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಬೇಕು. ಈ ಆಳವಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುವ ಆಧಾರದ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ರಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮುಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಬಹಳ ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿಕೆಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಬೆರ್ರಿ, ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ತೆರೆದ ಪೈ ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಚ್ಚಿದ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಹ್ಯಾಟ್ ರೂಪಿಸುವ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಂದು ಕೇಕ್ ರಚನೆ, ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಬಿಳಿಯರು ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಬೆರಿ ಸಿಹಿ 35-42 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ಈ ಕಿರು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಆಗಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಸರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ browned ಇದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಉರಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರ್ವ್

ಈಗ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು ಮರಳಿನ ಕೇಕ್ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಒಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಹೊರಗೆಳೆದು ಸಂಪೂರ್ಣ ostuzhennoy ರವರೆಗೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಸಿಹಿ ನಂತರ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೋದೋದ್ಯಾನವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಒಂದು ಕಪ್, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಜೊತೆ ಕುಟುಂಬ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರದಾನ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.