ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಅಡಿಗೆ: ತೈಲ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮುಖಪುಟ ಅಡಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಇದು ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮಾಡುವುದು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಂಗಡಿ ಹೋಗಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು - ಯಾವುದೇ Housewife ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಲಾಕರ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಆದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಈಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೈಲ ಕೇಕ್. ರೆಸಿಪಿ? ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ, ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು vlazhnovatoy ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂಬುದು. ಕೆಲವು ಈ ಕೇಕ್ ನೀವು ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಕೂಡುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಏನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಲವಾರು ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ? ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ತೈಲ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಿ ಸಲಹೆ ಆರಂಭಿಸಲು. ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಇನ್ ಹೊರಗೆ ಹಾಕಲು - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಒಂದು ಬಿಳಿ ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ವಿಪ್ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಳದಿ, ಹಿಂದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಕೆಲವು, ಆದರೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ಕಾಯಿಸುವ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಇನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ತುಂಬುವುದು (ತೈಲ ಕೇಕ್ ವಿನಂತಿಯನ್ನು, ಗಸಗಸೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಿ) ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ನಂತರ ಅವರು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಂತರ, ನಂತರ ಆದ್ದರಿಂದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಅಪ್ ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗುವ ಅಳಿಲು: ಇದಲ್ಲದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ತುಂಬಾ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನಂತರ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭರವಸೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಕಡೆದು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಟ್ರಿಕ್ ಹೆಚ್ಚು ವಾಯು ಪರೀಕ್ಷೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅದರೊಳಗಿನ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯ ಸಮರ್ಥಿಸಲು ಹೇಳಿದರು. ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಇದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ. ಏಕೆ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್, ತೈಲ ರೀತಿಯ ಸರಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಎಂದು ಕೇಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮೌಲ್ಯದ.

ಕೂಲಿಂಗ್ ಭಾಗ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತೂಕದ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೌಲ್ಯದ ಬೆರೆಸಿ: ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಳಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟಿರ್ ವರದಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೀಗೆ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಹಚ್ಚಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ವೇಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೇಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ತೈಲ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಲಹೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಬಹಳ ನಾಜೂಕಿನವರಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದ ಅಡುಗೆಯವರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ - ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಮಾತ್ರ ವಿಷಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ತೈಲ ಅಥವಾ ಎಂಬುದು Chiffon ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ. ನೀವು ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಪುರವಣಿಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮರೆಯಾದರು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅಸಾಧಾರಣ ಇರುತ್ತದೆ.