ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ "ಸಾಚೆರ್" ಎರಡೂ ವಿಯೆನ್ನಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ

ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೂರಾರು ಇವೆ ಎಂದು ಅರಿವಿದೆ. ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಹಿಳೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ "ಕಂಡುಹಿಡಿದ" ಏನೋ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶ್ವದ ಖ್ಯಾತಿ ಗೆದ್ದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಸಾಚೆರ್" ಎಂಬ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ - ಕೇಕ್. ಈ ಕೇಕ್, ಅಂದು ವಿಯೆನ್ನಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತನ್ನನ್ನು ಕೇವಲ ಅಪ್ರೆಂಟಿಸ್ ಯಾರು 1832 Frantsem Zaherom, ಮತ್ತೆ ಸೂತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದುದಲ್ಲದೇ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡುವವರು ಕ್ರೌನ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್ Metternich ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಕೇವಲ ಹಿಸ್ ಹೈನೆಸ್ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್, ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ನಂತರ, ಈ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆ.

ಇದು "ಸಾಚೆರ್" ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಈಗ ಅನೇಕ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಮಿಠಾಯಿ ರಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ ತಿರುಗಿದರೆ. ಏಕೆ ಘಟಿಸಿತು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿರುವ ಆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಅಡುಗೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಎಂಬುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ನಾರಿನ ಸತ್ವ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು "ಬಲ" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಅತಿ ಸಂಭವನೀಯ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಗುಡಿಗಳು ಕಹಿ ಆವೃತ್ತಿ ಇರಬೇಕು. ಮೂರನೇ, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಓವನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪುಟ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಈ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಖರವಾದ ಸಮಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಆಧಾರದ - ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೂಲಕವೇ ಸಾಧನೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕೇಕ್ ವೈಭವದಿಂದ ಬಳಸಲು ಭಾವಿಸಲಾದ, ಈ ತಯಾರಿ ಹಂತದ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಅಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಿತಿ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಹಾ ಮುರಬ್ಬ ಬಳಕೆ, ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ ಏಜೆಂಟ್, ಸ್ವಾದ ಹಾಗೂ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಳಿತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಿದ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಜವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಾಗಲು, ಕೇವಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದ ಯಾರು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಇದು ವಾದಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 350 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ stogrammovuyu ಒಂದು ಬಾರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮುಂದೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ಬಂದಿದೆ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಅಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಾಂದಿ 160 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಸುಲಭವಲ್ಲ!).

ಮೊದಲ ನೀವು ನೀವೇ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಬಳಸಬೇಕು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಸೋಲಿಸಿ ಆರಂಭಿಸಲು. ಅತ್ಯಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ಭಾಗಿಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಭವ್ಯವಾದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು, ಉತ್ತಮ ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಯಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ. ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ತನಕ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗುಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತಳದಿಂದ ಮೇಲಿನವರೆಗೂ ಒಂದು ಚಳುವಳಿ ಮಾಡುವ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಡು.

200 ಡಿಗ್ರಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಅಪ್ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಅಡಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮುಂದುವರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಂತರ.

ರೆಡಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತೆಂದರೆ ದಿನ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ crosswise ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಅರ್ಥ ಸಿರಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂದಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಉಟ್ಟ ಚಹಾ ಮುರಬ್ಬ, ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಇದು ಐಸಿಂಗ್, ಸುರಿದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಹಿ), ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಕೇಕ್ "ಸಾಚೆರ್" ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ಲೇಟ್ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.