ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಕೊರೆಯಲು ಹೇಗೆ

ಪ್ರವರ್ಧಮಾನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ gourmets ಅಗತ್ಯಗಳಿಗನುಸಾರವಾಗಿದೆ ಆಗಿದೆ. ಯಾರಾದರು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ "ತಂಬಾಕು" ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್, ಕೇವಲ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು ಹೊರಗೆ ಜೊತೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ? ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ "ಫ್ರೆಂಚ್", ಇತ್ಯಾದಿ ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕೊರೆಯಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು: ಇಡೀ ಹೆಣ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಬಳಸಲು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಸೊಗಸಾದ, ಆದರೆ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕ ಕೇವಲ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ತಿರುಳು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಡಲು, ರೋಲ್ ಯೋಜನೆ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ವಿಶೇಷ ಇರಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ದಂಡನೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು gourmets, ಈ ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಕೊರೆಯಲು ಹೇಗೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಪಡೆಯುವುದು.

ಪ್ರೊಸಿಜರ್ ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ ಕೊರೆಯಲು

  1. ಸಮರ್ಥನೀಯ ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಬದಿಗೆ ಬಲಪಂಥೀಯ ತಳ್ಳುವ, ದೇಹದ ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಛೇದನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಜಂಟಿ ಬಾಂಧವ್ಯದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಲಗೈ ವಿಂಗ್ clasping ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಎಳೆತ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚಾಕು, ಡಿವೈಡ್ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್. ಅಲ್ಲದೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಎಡಪಂಥೀಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಶವವೊಂದರ ಮೇಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಎರಡು ಮೂಳೆಗಳ ಜಂಕ್ಷನ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
  2. ಅಂತೆಯೇ ಕಾಂಡದ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ಸ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಬೃಹತ್ ತೊಡೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ, ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಕಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಜಂಟಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಲು ನಂತರ ಕೀಲಿನ ಕೊಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
  3. ಅಡುಗೆ ಕತ್ತರಿ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚರ್ಮ ಕೊರಳಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  4. ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎರಡೂ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಕೆಳ ತುದಿಯಿಂದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಛೇದನದ ಮಾಡುವ, ಎರಡು ಖಾಲಿ ಆಗಿ ಕೋಳಿ ಭಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮೂಳೆಯ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಇದು ಕತ್ತರಿಸುವ, ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿತು.
  5. ರನಿಂಗ್ ಸ್ತನದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಭಾಗವು ಕರೆ, ರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿ.
  6. ಕೋಳಿ ಕಟುಕ ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸುವ ಈ ಪದ್ಧತಿ ಉಳಿದ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
  7. ಸ್ತನ ಚಾಕು ನಂತರ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಡ್ಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಳಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ fillets ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು,, ತಿರುಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮೂಳೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತಿಯ ಹೊಂದಿರುವ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಭಾಗವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  8. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸೇರಿದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ಗ್ರೇಟಿಂಗ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಥ್ರೆಡಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತ ಎಂದು. ಕೋಳಿ ಅವುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕೆಂದರೆ, ಪ್ರಬಲವಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕಸಾಯಿಗಾಗಿ ಕಣಕಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೇಲೆ ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಚೂರುಗಳು ತಯಾರು.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.