ಶಿಶುವಿಹಾರದ omelet - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ

ಶಿಶುವಿಹಾರದ omelet - ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ತಯಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಖಾದ್ಯ , ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಗತ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ, ನಾಜೂಕಾದ ಬದಲಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಆಗಿದೆ.

ಅನೇಕ omelet ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಬಂದಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಬಂದಿತು. ಸಹ ಪ್ರಾಚೀನ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಗಳು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಿನಿಸನ್ನು ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿ ಅವರಿಗೆ "ಕುಕಿ" ಎಂದು. "ಕುಕಿ" ಸಂಯೋಜನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇವೆ.

ದಿನ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು - omelet, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾದ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಗಿದೆ. ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ omelet ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ - ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಆದರೂ ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಯಾವುದೇ ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವೇಳೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು omelet, ಅದು ಕೊಬ್ಬು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಾರೀ ಊಟ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಲೋಳೆ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಶಿಶುವಿಹಾರದ omelet ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತೊಳೆದು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಾಗು ಉಪ್ಪಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬುವ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ;
• ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ;
• ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು;
• ತಯಾರಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರು ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ಡಜನ್, ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಡಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಫಾರ್ಮ್ ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಇಲ್ಲ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಯವಾಗಿಸುವ ಪಡಿಸಬೇಕು, ಇದು ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ. ಬ್ರೇಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊದಲು, ಮಾರ್ಜಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಇದು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಲಿನ್ಯ ವಿವಿಧ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಲ್ಮನೆಲ್ ಕುಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸೋಂಕು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಆದರೆ ಫೋಮ್ ಒಳಗೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ಆಗಲು. omletnuyu ಮುಗಿಸಿದರು ಸಮೂಹ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಹೇಳಿಕೆಯ ನಂತರ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಅವರು ಮಸುಕಾಗುವ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಂಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ರೆಡಿ omelet ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಗ್ರ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದ omelet

ಈ omelet ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ ಮುರಿದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಸಮೂಹ omletnoy ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಈಗ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ, ತಿಂಡಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಊಟದ ರವರೆಗೆ satiated ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.