ಪೊಲಾಕ್ ಮೀನು. ಅದರಿಂದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಇಂತಹ ಪೊಲಾಕ್ ಮೀನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಧಾರಿತ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸರಳ ತ್ವರಿತ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಣ್ಣು ಈ ಮೀನು, ಭಕ್ಷ ವಿವಿಧ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲ ನೀವು 600 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ , ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೀನಿನ ಅಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (4 ಕಾಯಿಗಳು) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು, ಮೀನು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮೃದು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೂಪ 15-20 ನಿಮಿಷ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಅಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಸೇವೆ.

ಪೊಲ್ಲಾಕ್. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು cutlets

ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ patties, ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಲಾಕ್ ಅವರು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ದನದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಗೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಒಂದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ patties ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇದು ಡಿಶ್.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಪೊಲಾಕ್

ಕುಕ್ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸಾಧ್ಯ. ಈ ನೀಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೀನು, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಂಟಿನ (ಟೊಮೆಟೊ), ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಕಿಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ ಆರಂಭಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲು. ಅವರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಈ ಒಳ್ಳೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ನಂತರ.

ರೆಡಿ ಒಂದು ಹಡಗು ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಈ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸಹ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರೆಯಾದರು.

ಬ್ರೆಡ್ ಪೊಲಾಕ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಡಿಶ್, ನಿಖರವಾಗಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಹಾಗೆ ಇದು - ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೀನು. ಇದು ಪೊಲಾಕ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಕ್ರೀಂ ಗಾಜಿನ, ಹಿಟ್ಟು, ನಿಂಬೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿ. ನಿವೃತ್ತಿಗೆ ಮುರಿದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ರೀಂ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪೊಲಾಕ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿ ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

"ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಲ್ಲಾಕ್

ಮೀನು ಪೊಲಾಕ್ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಗಳುವರು ಮೀನು fillets (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಪೊಲಾಕ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಯ್ಡ್ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾರಟ್-ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ. ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (Lavrushka ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು 200 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಮಾಡಬೇಕು. 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು. ಮುಂದಿನ ಊಟ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಲು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಸಿದ್ಧ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತಿನಿಸನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೂರೈಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕೃತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಈ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, appetizing ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಇರುತ್ತದೆ.