ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ patties, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ patties ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭೋಜನ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ, 3 ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ಡು ತುಣುಕು, ಬ್ರೆಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಒಂದೆರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಟನ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು patties, ಅದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿದು ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹೆಂಚು ರಂದು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ patties ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿದರೆ tastier ಎಂದು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 6-7 ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೈಲ 1 ಕೆಜಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಹಿಸುಕಿದ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸುವ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆರೆಸಿ, ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆ ಪ್ಯೂರೀ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ ಉಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಡೆದ ಸಮೂಹ ಓವಲ್ patties, ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಕುಸಿದು ಬೀಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಬಹಳ appetizing ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ patties, ತುಂಬಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ - ತುಂಬುವ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ patties ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ:

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಂದಿ-ಅಂತರ್ಜಾಲಕ್ಕೆ ದನದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಕೆಜಿ. ಮೊದಲ ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ tolkushkoy ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಎಳೆ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಒಳಗೆ ಏಕಾಂತಸ್ಥಾನವಿತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ patties, ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಹುರಿದ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ patties ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಒಳಗೆ ಮಣಿಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಕಿತು. Cutlets 20 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Kartoflyaniki, ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡು. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. kartoflyaniki ಫಾರ್ಮ್ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಹರಡುವಿಕೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರ. ಟಾಪ್ - ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವುದು ಪದರವನ್ನು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ರಕ್ಷಣೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.

ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮತ್ತು kartoflyaniki - ಕೇವಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ ಎಗ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ನೀರಿರುವ ತೈಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು, ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ತೆಳುವಾದ patties ಒಳಗೆ ಹರಡಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿದ.

ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ 6 ತುಂಡುಗಳ: ನೀವು ತಯಾರು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದ. ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಒಳಗೆ ಪುಡಿ ಅವು. ಸೆಂಟರ್ ಪುಟ್ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. , ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ, 20 ನಿಮಿಷ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೆಲವು ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ.