ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸಲಾಡ್ ನೀಡಿದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಬಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ತಮ್ಮನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು - ಅವುಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾಗೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತಿರುವ.

ಸೀಫುಡ್

ನಾವು ಕಡಲ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. ಸೀಗಡಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕುವೆಂಪು, ಅವು ಕೂಡಲೇ ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಸೀಗಡಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗೊತ್ತು. ಆದರೆ ಇಂದು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಬಳಸಲು ಹುರಿದ. ಸುಟ್ಟ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಂದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ರಸಭರಿತ, ಮಹಾನ್ ಮನರಂಜನೆ ಆಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಸೀಗಡಿಯ ಗ್ರಾಂ (thawed ಮತ್ತು ಸುಲಿದ);
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 250 ಟೊಮೆಟೊ ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ (ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ) 100 ಗ್ರಾಂ;
• 20 maslinok (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು);
• ½ ನಿಂಬೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

preheated ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಫ್ರೈ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. krevetochki ತಂಪು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರು.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಟೊಮೆಟೊ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು. Maslinka ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ tselenkimi ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಆರಿಸಿದಲ್ಲಿ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಲಾಡ್. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್" ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಂತರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಏನೋ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಯಸುವ. ಏಕೆಂದರೆ ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ವರವಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತ ಮೂಲಂಗಿ - ನಾವು ಎರಡೂ ಒಂದು ವಸಂತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಮೃದು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಸೀಗಡಿಯ ಗ್ರಾಂ (thawed);
• ಅರ್ಧ ಕಿರಣದ ಮೂಲಂಗಿ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಬಿಟ್;
• ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಗೆ).
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೀಗಡಿ ಫ್ರೈ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ). ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ ರಸ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ಅವಕಾಶ.

ಮೂಲಂಗಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ tonyusenkoy ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚಾಪ್ ಲೆಟಿಸ್ ಚಾಪ್ ಒರಟಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರು: ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಗಿದಿದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ

ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಚೂಪಾದ ಕಡಿಮೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮನವಿ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮಾಧಾನಕರ ರೋಮಾಂಚಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• (ರಕ್ಷಾಕವಚ ಇಲ್ಲದೆ) ಸೀಗಡಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಸಾಧಾರಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು;
• ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಸಿರು ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು;
• ಅಸ್ಫುಟ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಹುಲ್ಲು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸೀಗಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ marinate: ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಅವನಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ marinate ಅವರನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 3-4 ನಿಮಿಷ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ ನಂತರ. ಕೂಲ್.

ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಎಲೆಯ ನಿಕಟ ಕಣ್ಣೀರಿನ. ಈ ಸೀಗಡಿ ಸಂಪರ್ಕ. ಇದು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಾಸಿವೆ ಟೀಚಮಚ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಂತವಾಗಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿದ ಸೀಗಡಿ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ - ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• thawed ಸೀಗಡಿಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• 3 ಸಾಧಾರಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕ್ಯಾನ್ ಚೆರ್ರಿ);
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪುಡಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸೀಗಡಿ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮರಿಗಳು. ಒಮ್ಮೆ ಅವರು browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಚಾಪ್. , ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಖಾದ್ಯ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಪೂರಕವಾಗಿ - ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ಟಚ್ ನೀಡಲು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!