ಹೇಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಏನು.

ಇಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವೊಂದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಖನಿಜಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಮೂಲದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿಳಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಚಾಂಪಿಯನ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ದನದ ಸನಿಹದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತೂಕ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಏಕೈಕ ಗ್ರಾಂ, ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಅನೇಕ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಇದು ಅಣಬೆಗಳು. ಈ ವಿಶೇಷ ಅಣಬೆಗಳು ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಮೊದಲ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್, ಕಾರಣ. ಅಣಬೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಸರದ ಋತುಯೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ಕೊಡುಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರೈಸಲು, ಅವರು ಕೃತಕ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ದಶಕಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿವರ್ತನಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಡೀಲ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಅಣಬೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೆಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಬುಮಿನ್ ವರ್ಗ ಸೇರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಈ ಶಾಂತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀರಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಟೈಮರ್ ನಾಶಪಡಿಸಿದನು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಕೇವಲ ತಣ್ಣೀರು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಕುದಿಯುವ ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇಡೀ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚರ್ಚೆಯ ಭುಗಿಲೆದ್ದಿತು "ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?". ಅಂತಹ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು - ಕೆಲವು ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಇತರರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪರಿಗಣನೆಯಿಂದ, ಆ ಒಂದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೇರಿದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ಕೇವಲ ಹಿನ್ನಡೆ), ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಷಾಯ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪರಿವರ್ತನೆ ಕೊಡುಗೆ. ಬಗ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು, ತುಂಬಾ, ವಿವಿಧ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು. ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಜ್ಞಾನದ ಬೇಯಿಸಿದ 3-5 ನಿಮಿಷ ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಹೆ, ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ವೇಳೆ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲ್ಬುಮಿನ್ ಕೊಳೆಯುವ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು, ಕೇವಲ ವಿಶೇಷ ಕೃತಕ ಮಣ್ಣು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಶಿಫಾರಸು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಇಲ್ಲ "ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ," ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಕುದಿಯುವ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಮಂಡಳಿಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಎಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ನಂತರ ಮೊದಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಬೇರೆ ವಿಧಗಳ ನಿಜ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ vkus.Otvarivaniya ನೀರಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಣಬೆ, ಸಾಕು. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಯೋಜನೆ ವೇಳೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ ಹೇಗೆ ಸ್ವತ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸಮಯದ ಮೊದಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ನಂತರ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು.