ಹೇಗೆ ಈಲ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು? ರೆಸಿಪಿ ಹುರಿದ ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು

ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮಾಂಸ ಅನೇಕ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನಿನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ, ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಆರೈಕೆಯ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಔಟ್ ಟೇಬಲ್ ಬೇಯಿಸಿ ಊಟ ತರಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಮೊದಲ ವಿಧಾನ

ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡರು ಹೇಗೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಪಘಾತ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಮೀನು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವರೆಗೂ ತಲುಪಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ತ್ವರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ತಾನೇ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆರಂಭಿಸಲು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಿವಿರುಗಳ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹ ಹಾಗೂ ಮುಖದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಚರ್ಮದ ಎಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚರ್ಮದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಚಿಮುಟಗಳು ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕಾಗದದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಅವರು ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾನಿ ಎಂದು ಒಂದು ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದು ತಲೆಯ ನೆಲೆಯಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಳ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯಲು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ಒಡಕು ಶವವೊಂದರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು.

ಎರಡನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಈ ವಿಧಾನವು ಇದು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೆ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ವಿಚಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತ್ರಾಸದಾಯಕ ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಈಲ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಧೈರ್ಯವಿರುವ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಗಿಲ್ ಕವರ್ ಗೆ ಗುದದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಇದೆ precut ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಹಾನಿಯ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಚಾಕು ಪರಿಚಯ ಆಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮುಖ್ಯ.

ಆ ನಂತರ, ಮೀನು ಪುಸ್ತಕದ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮದ ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತಹ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಂದರ್ಧ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೇಲಿರುವ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು ತಲೆಯನ್ನು ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೊಂದಿವೆ. ದಿ ಉಳಿದ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಜೊತೆ ದಿ ಸಹಾಯ ಅಡಿಗೆ ಚಿಮುಟ.

ಚರ್ಮದ ಹಾಗೆ, ಅಂದವಾಗಿ ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಲವರಿಂದ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು ಸಿಂಬಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಇದು ಬಹಳ ಸರಳ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಾಕು.

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಈಲ್ ಟೆಂಪುರಾ

ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಇದು ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಇದು ಇರಬೇಕು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋ ಮೀನಿನ.
• ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• ಜೋಡಿ ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ.
• ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಈಗ ನೀವು ಈಲ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮೀನಿನ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬೌಲ್ ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ ದಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕೆತ್ತನೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ.

ಮೀನುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕೆನೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್, ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ.

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು

ಈ ಸೂತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಉಪಯುಕ್ತ ಭೋಜನ ಆಹಾರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು:

• ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೂರು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಹಿಟ್ಟು 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್.

ಮೀನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬದಲಾದ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದು ದನದ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಈಗ ನೀವು ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಿ ಬಗೆಯ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಕಸಾಯಿಗಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ.

ತೊಳೆದು obsushennoe ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತಾಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಭಾಗ ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಹುರಿದ ಮೀನು, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಡಬಹುದು. ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಛೇದನವನ್ನು ದಾಟಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು. ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕಾರಣ, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಎರಡೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. , ಒಂದು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹರಡುವಿಕೆ ತಯಾರಿಸಿ ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.