ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಿಧಾನಗಳು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ borsch ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಮಾರೋಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು. Barshchou ಭರ್ತಿ - ಆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಸಮಯ ಕೃತಿಗಳು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ Barshchou ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಇದು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಥವಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

Barshchou ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ: ಕಡ್ಡಾಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು

ಈ ಬರುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ( "ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್") ಇದು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು. ಅಲ್ಲದೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೂಹ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರಣ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಇದು, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಆಯ್ದ ವಿಧಾನವು, ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ಕೇವಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪುಟ್ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಇಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮೊದಲು ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು zazharki, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೊಳೆದು ಹಳದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು? ಕೆಳಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ borsch ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರಚನೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಿತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಮಾತ್ರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಿಧಾನ.

ವಿಧಾನ ಒಂದು: ಒಂದು ಈಡಾದರು ಲೆಟಿಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ Borscheva ಮರುಚಾರ್ಜ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್;

- 1 ಕೆಜಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- 1 ಕೆಜಿ ರಸಭರಿತ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ;

- 1 ಕೆಜಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;

- 1 ಕೆಜಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮೇಲಾಗಿ ಬಣ್ಣದ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

- 3 tbsp. ಎಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ;

- ಕಚ್ಚಾ (ಅಶುದ್ಧವಾದ) ತರಕಾರಿ ತೈಲ 1 ಕಪ್;

- 1 ಪೂರ್ಣ ಆಫ್ ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;

- ½ ಕಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ (9% ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮರಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚಾಪ್.
2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರದ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಇರಿಸಿರುವುದು. ಸಣ್ಣ (0.5, 0,7) ಕಂಟೈನರ್ 15-20 ನಿಮಿಷ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
4. ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರಿನ zakuporte ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ತಿರುಗಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಿಂದ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾದ ತನಕ muffle. ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಕೀಪ್.

ವಿಧಾನ ಎರಡು: Borscheva ಸಣ್ಣ provarivaniya ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ

ಈ ವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸಸ್ಯದ ಸಮೂಹ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ - ಇದು ಸಮಯ ಗಮನಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ. ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗೊಡ್ಡು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಪ್ ಔಟ್ ಹರಡಿತು. ಬ್ರೈಟ್ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧ!