ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

Dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ, ಮಾಡೆಲಿಂಗ್, ಅಡುಗೆ: ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಕಣಕದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ

ಯಾರು ಕಣಕದ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಕೆಲವು ಜನರಿರುತ್ತಾರೆ: ಈ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಂದು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಕಣಕದ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಕಷ್ಟ ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಮನೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗೀಡು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ: ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಖರೀದಿಸಿದ ಕಣಕದ ಮನೆ ನಂತಹ ಮಾಹಿತಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, dumplings ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ಕೋರ್ಸಿನ, ಮಾಂಸ.

ಫಾರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಗೋಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಕಾದ ಇದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟು, ದ್ರವವನ್ನು ತಳ್ಳುವುದು ನೆನೆಸು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮೆತುವಾದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಭರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಅಥವಾ "ಪಡೆಯಲು" ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳ್ಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ - ನೀವು ಮೊದಲ ಡಫ್ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ . ಟೆಸ್ಟ್ ತೂಕದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.

dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಡಫ್ ಫಾರ್ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಇದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸಂಸ್ಥೆಯ, ಆದರೆ ಬಗ್ಗುವ ಇರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಏಕ ಸೂತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು: ಇದು ಹಾನಿಯಾಗಿರುವ ನೀರು, ಹಾಲು, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕಣಕದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ raspolztis ಇರಬಹುದು, ಕಡ್ಡಾಯ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಆಗಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವುದು, ಪೈಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded, ಹಿಟ್ಟು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾದ, ಈ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯ ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ಅಲ್ಲದೆ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬದಲು ಬಳಸುವುದು.

dumplings ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಮಾಹಿತಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಫಾರ್ ತುಂಬುವ ಬಿಲ್ಲಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆರೆಸಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಕಣಕದ ಮಾಂಸದ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ದನ, ಕುರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಿತ್ತು. ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಿದ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ತುಂಬುವುದು ಸಾರು ರಸಭರಿತ ತಿರುಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ತುಂಬುವುದು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ

ಕಣಕ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ, 1-2 ದಪ್ಪನೆಯ ಮಾಡಿದ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಣ್ಣ ಕೇಂದ್ರ, ಸುಮಾರು 2/3 ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಟೀಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಕಣಕದ ಒಂದು ಸಂಖ್ಯೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳ ಉಚಿತ ಉಳಿದಿವೆ: - 7 ಮಿಮೀ ತಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಾಡಲು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಚಿನ ಅಪ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚಿನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ, ನೀವು ನೀರಿನ ಒಳಗೆ moisten ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿದ ಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings, ಪ್ರಬಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದ. ಹಾಕಿದ ಕಣಕದ ಅವರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಂತರ, ನಂತರ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕಣಕದ ಮಿಶ್ರಣ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ವೇರ್ ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ. ಕುದಿ ಕಣಕದ 8 ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಣಕದ ಎಣ್ಣೇ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾರು ಜೊತೆ dumplings - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೂಪ್ ಹಲಗೆಗಳಿಗೆ, ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.