ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೊದಲು ಸಂಜೆ - ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸುತ್ತಿ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಎಲೆಗಳು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಿರುಗಿದರೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ COOK ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ:

1. ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಎಲೆಗಳ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಕ್ತ ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯ ಸಹ ಭರ್ತಿ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ತೆಗೆದು ಬೇಕಿರುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹತ್ತಿ ಥ್ರೆಡ್ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಶಿಫಾರಸು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ನಂದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಂತರ ಅವರು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು.
4. ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ತಯಾರು

ಎಲೆಕೋಸು ಹೆದರಿಕೆ ತರುತ್ತದೆ ವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ ಎಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಷ್ಟದ ಕ್ಷಣಗಳು, ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು:

1. 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಲೆ ನಂತರ ಜೊಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತ ಒಂದು ಚೂರಿಯಿಂದ ಛೇದನದ ಮಾಡಲು. ನೀರಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉನ್ನತ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದು ನೀವು ಎಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಉನ್ನತ 10 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಡಿ. ಹಾಳೆಯ ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಫ್ರೀಜ್, ನಂತರ ತಟ್ಟೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪಾಸ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದು ಮಾಡಿದಾಗ, ತಲೆ ತಳದಲ್ಲಿ ಇದೆ ದಪ್ಪ ಸ್ತರಗಳ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. голубцы с рисом и грибами. ನೀವು ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಲದಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಒಂದು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಸಮಯ ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ,: ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಖರವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ಔಟ್ ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು.

ನೀವು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ COOK ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ:

1. ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ತಯಾರು.
2. ರೌಂಡ್ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಸಾಮಾನ್ಯ (250 ml) ಹೆಚ್ಚು ಈ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ (2 PC ಗಳು.), ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು (350 ಗ್ರಾಂ) ಕಂದು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮರಿಗಳು.
5. ಉಂಗುರಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ತಂಪಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು: ಭರ್ತಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಎಲೆಕೋಸು ROLLS ತಯಾರು, ಎಲೆಕೋಸು ಸುತ್ತಿ ತುಂಬುವುದು ಹೊದಿಕೆ ಎಲೆಗಳು.
8. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ "ಕುಶನ್" ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (1 PC.).
9. ತುಂಬಿ ನೀರಿನ ಹಿಂದೆ ಸೇರಿಸುವ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (2 tbsp. ಚಮಚ) ಇದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
10. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

multivarka ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ multivarka ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್. 6 (50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ತಾಜಾ ಆಫ್ = 300 ಗ್ರಾಂ): ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಾಜಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ 1 ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ:

1. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು (50 ಗ್ರಾಂ) 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ.
2. ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಲಾಂಗ್ ಅಂಜೂರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (1 ಅಕ್ಕಿ ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು.
4. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2 PC ಗಳು.) ಕಂದು ಮಾಡಲು.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
6. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬುವುದು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಹಾಕಿ.
7. ಬೌಲ್ Multivarki ಕೆಳಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಇದು ಅಗ್ರ ಕೊಳೆಯುವ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಇಡುತ್ತವೆ.
8. ನೀರಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೆಸಿಪಿ 40 ನಿಮಿಷ "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ನಲ್ಲಿ multivarka ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ತೆಗೆಯದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್,

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು (600 ಗ್ರಾಂ) ಅರ್ಧ (200 ಗ್ರಾಂ) ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧತೆ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ತುಂಬುವುದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ.
3. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧತೆ. (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈ ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ (1 ಎಲ್) ಒಳಗೆ ಹೊರತಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೂರ್ವ ಚೂರುಚೂರು. ಸಾಸ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ದಪ್ಪ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೆಳಗೆ ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ವಿತರಣೆ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಬಿಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ತುಂಬಿದ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಹರಡಿದೆ. ಅಚ್ಚು ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ 180 ° ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಅಂದರೆ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಉಳಿದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಾಳೆಯ ಇಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸವಾಯ್ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಬಳಸಬಹುದು ಆಗ ಎಲೆಕೋಸು. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಎಲೆಗಳು, ಅವರು ಕೇವಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಅನ್ನ (ಐಟಂ 1.5.) ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (300 ಗ್ರಾಂ) ಕೋಸು ಭರ್ತಿ. ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ ಸುತ್ತಿ ಇದೆ. (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ 1.5 ವಿ. ಚಮಚ) ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ನೀರು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಿದ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರೆಯಾದರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ.