ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಅಣಬೆ - ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಅಣಬೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಬೆಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಅದ್ಭುತ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರು. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆರಂಭದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಾಸ್ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ ಖರೀದಿ. ಅವರು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಲೈಸ್. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ರವರೆಗೆ ಬದಿಗಿಟ್ಟು. ಮುಂದೆ, ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಇದು, ಬೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಲು ನಂತರ ಸಾಸ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಇದು 4-5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ಯಾನ್ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಟ್ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಕರಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಕರಗಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ತೈಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್ ಸೀಸನ್. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ತೊಡೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಅಣಬೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾಡಲು. ಫ್ರೈ ಅದರೊಡನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಚಿಕನ್ ಅಡಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಇದು ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ fraîche ಒಂದು ಚಮಚ ಕರಿದು ಬಾಣಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಸ್ ಬಿಸಿ ಇರಬೇಕು ಸೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಾಕ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಣಬೆ ಘನ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾರು ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇದು ಏಕರೂಪದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅನೇಕವೇಳೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲ, ಸುಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಸ್ ಕಹಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇರಬೇಕು. ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಫಾರ್ ಮಾಂಸರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಊಟ ತುಂತುರು.