ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಕೇಕ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದು ಕೇಕ್ಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಪಡೆಯಬಹುದು! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಬೆರ್ರಿಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣು ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು ಯಾರು, ನೀವು ರಸ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜಿನುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇವತೆಗಳೇ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗಿತು ಇಲ್ಲ ಹೇಗೆ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಇವು ಪರೀಕ್ಷೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕರಗದ ಬಟರ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಹಲವಾರು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ ಆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಧರಿಸಿದೆ ಇದು ಲೇಯರ್ಡ್ ರಚನೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥರಗಳ ರಚನೆ ಪ್ರಭಾವ ನೀಡುವ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಚಳಿ ಇರಬೇಕು. ಆಯಿಲ್ - ಕೇವಲ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ. ಈ ಉತ್ತಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ರಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮಾತ್ರ 100 ಪ್ರತಿಶತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಒಣ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಇರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಕಿಂಗ್

ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ 130 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಿಥೀನ್ ಸುತ್ತಿ ಕುರುಡು ಚೆಂಡನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ತುಣುಕು, ಮುರಿದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇದು ರೂಪಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ - ಒಂದು, ಲೇಯರ್ಡ್ ಬಿಧುರತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್, ಬೆರಳುಗಳ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಶಯ್ಯೆಗೆ ಸರಿಸಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ತೆಗೆದು 5-6 ಮಿಮೀ ಪದರದ ದಪ್ಪ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ ಸಮಯ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ. ರೂಪ, ಬೆಳೆ ಆಚೆಗೆ ಅಂಚುಗಳು. ಪುಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರನ್ನು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಾಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಗೂನು ಗುಲಾಬಿ, ಕಾಗದದ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆರರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು.

ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಲು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅದನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಲು. ispechonnoy ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಕೆಳಗೆ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪದರವನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು - ಹಣ್ಣುಗಳು. ರಸ, ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಅಲ್ಲ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ರುಚಿ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆಗೆದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಳ, ತೆಳುವಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಜಾಲರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲೆ ಇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಬಹುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು browned ಹಿಟ್ಟು ಜಾಲರಿ kiseleobraznuyu ಜೊತೆ ಕ್ಷಣ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ರೂಪಗಳು ಅವಕಾಶ ನಿಖರವಾಗಿ ಮೊದಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಮಧ್ಯಮ ಇರಬೇಕು - 180-200 ಡಿಗ್ರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಕ್ತ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಗ್ರೇಟಿಂಗ್ ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ shtreyzelem ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪ್ರೋಕ್ಷಣೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಹೀರಿಕೊಂಡು ಪೈ ಮೋಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಪೌಂಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಪುಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. thickens ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕೆಳಗೆ ಏರುವ ಆರಂಭಿಸಲು ಯಾವಾಗ - ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಇದು ಒಂದು ಸರಳ ತಟ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

Shtreyzel

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರೋಕ್ಷಣೆ flans ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಕು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ - ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಾಲ್, ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ಚಿಪ್ಗಳೊಳಗೆ ಹಸ್ತಗಳ ನಡುವೆ ರಬ್ - ಇದು ಮಾಹಿತಿ. ಈ ಹೊರಾಂಗಣ ಸಿಹಿ ಪೈ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪೌಡರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯ. ಯಾವಾಗ ಬ್ರೌನ್ಸ್ - ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಿಮುಕಿಸುವುದು shtreyzel ಯಾವಾಗಲೂ ಗುಲಾಬಿ, ಸಿಹಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನೆನಸಿದ ರಸ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಈ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ತುಣುಕು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು.

ಈಗ ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಷೆಫ್ಸ್ ಹುಟ್ಟುವ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು, ಉತ್ತಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸೋರುವ ಭರ್ತಿ ನಾಟ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹರಡುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಮತ್ತು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಯಾರು. ನೀವು ಚಹಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಯಶಸ್ಸಿನ ಭರವಸೆ ಇದೆ!