ಎಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ತುಲನಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು 2 ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಾಗ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನೀಡಿದಾಗ ಎರಡನೆಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಎರಡನೇ ವರ್ಗದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" 70 gr. ಈ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೂಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಾಗಿ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು: 1 ಚಮಚ = ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಎಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ:

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ.
3. ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಸೆಮಲೀನಾ ಅಥವಾ ಬುಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
4. ಬಾರ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 17 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 30 ಗ್ರಾಂ.
7. ಗೋಧಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.
8. ಅಕ್ಕಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.
9. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 25 ಗ್ರಾಂ.
10. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
11. ನೀರು - 18 ಗ್ರಾಂ.
12. ಲವಣಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ.
13. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ - 28 ಗ್ರಾಂ.
14. ಕ್ರೀಮ್ -14 ಗ್ರಾಂ.
15. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
16. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 18 ಗ್ರಾಂ.
17. ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಜೇನು - 35 ಗ್ರಾಂ.
18. ಗ್ರೌಂಡ್ ಪೆಪರ್ - 18 ಗ್ರಾಂ.
19. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 17 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ತೂಕವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ.

ಎಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
2. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 25 ಗ್ರಾಂ.
3. ಗ್ರೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.
4. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 50 ಗ್ರಾಂ.
5. ಜಾಮ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
6. ಎಗ್ ಪುಡಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.
7. ವಿನೆಗರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
8. ಬ್ರೆಡ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
9. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.
10. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.
11. ಬಾದಾಮಿ ಕರ್ನಲ್ 30 ಗ್ರಾಂ.
12. ಮಕಾ - 18 ಗ್ರಾಂ.
13. ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.
14. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.
15. ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.
16. ಮದ್ಯ - 20 ಗ್ರಾಂ.
17. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅವರೆಕಾಳು - 25 ಗ್ರಾಂ.
18. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ.
19. ಮೇಯನೇಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕೇವಲ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಎಷ್ಟು ಚಮಚವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು -30 ಗ್ರಾಂ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.
3. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ.
4. ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
5. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
6. ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ.
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಎಷ್ಟು ಚಮಚದಲ್ಲಿದೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ತೂಕ 4-5 ಗ್ರಾಂ.

ಬಹುಶಃ ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅನನುಕೂಲವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಕಳವಳಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಎಷ್ಟು ಚಮಚ ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಪನವು ನಿಖರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾತನಾಡದ ನಿಯಮವಿದೆ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಂತಹ ಫ್ಲೋಬಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಚಿನಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೂಸ್ - ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇನೂ ಯಾರಾದರೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಒಂದು ಚಹಾವನ್ನೂ ಸಹ ಗಾಜಿನನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ) ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಟೀ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಊಟದ ಕೋಣೆಗಳು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೇನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೋಕೋ. ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್.

ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಖರ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅಲ್ಲದೆ, ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗದಿದ್ದರೆ. ಆದರೆ ನ್ಯೂನತೆಯು ಕೆಲಸದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಕಾರ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ, ನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೈ ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನ) ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ - ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತದೆ.