ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

ಎಸ್ಕೊಲರ್ (butterfish): ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು

ಇದು ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರು "butterfish" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಂಡು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಎಸ್ಕೊಲರ್, ಟೂತ್ಫಿಶ್, ಸ್ಟ್ರೋಮ್, seriolella ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾದ ತೀರದಲ್ಲಿ ಕೆರಳಿಸಿತು "batterfish". ಈ ಸಮುದ್ರ ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ವಿವಿಧ ಕುಟುಂಬಗಳು ಸೇರಿರುವ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಮಾತ್ರ ವಿಷಯ - ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಏನು ಈ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಮಾಂಸ ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನೂ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೇರಳವಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು - ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು. ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರನ್ನು ಒಡ್ಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ತನ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಲ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚರಂಡಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ರಿಂದ. ಎಸ್ಕೊಲರ್ - ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೈಲ ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಒಂದೇ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ಓದಲು. ನಾವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಸ್ಕೊಲರ್ ನೀಡಿ.

ಮೀನಿನ ವಿವರಣೆ

ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಎಸ್ಕೊಲರ್ - ಸವಿಯಾದ ಬೂದು ಬಂಗಡೆ. ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ ನೀರಿನ ದಪ್ಪ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ, ಆದರೆ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಗಲೋರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಬಂಗಡೆ, ಆದರೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಕೊಲರ್ - ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಒಂದು ಮೀನು. ಸರಾಸರಿ, ಇದು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೂವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ gempylidae ಸೇರಿದೆ. ತನ್ನ ಡಾರ್ಕ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ದಿಮ್ಮಿ ತುಂಬಾ ಬಿಡುಗಡೆ ಬಣ್ಣ. ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೀನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಈ ಮೀನು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು Halibut ಹೋಲಿಸಿದಾಗ. ಸವಿಯಾದ ಬಂಗಡೆ ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು Balykov ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಬಂಗಡೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಮಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಮೀನು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ಹೆಸರು "ತೈಲ" ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ರಲ್ಲಿ. ಆದರೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - monoglycerides. ಇತರ ಅನ್ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಈ ಮೇಣದ - ಯಾವುದೇ. ಹೊಟ್ಟೆ ಈ ವಸ್ತು ಮುರಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಕಿಣ್ವಗಳು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಕಾರಣ ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೀನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ, ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಾರ್ದವತೆ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ ಏಕೆಂದರೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಪೀಡಿತರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತೈಲಯುಕ್ತ ಮೀನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೂ ಮಧುಮೇಹ ಪೀಡಿತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀನು - ಇದು ಎಸ್ಕೊಲರ್ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆದ್ದರಿಂದ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನೂರ ಹದಿಮೂರು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಮೀನಿನ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸ್ಥೂಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. Ekolar, ಕೋರ್ ಹೊಂದಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಬೂದು ಬಂಗಡೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತ ನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕಾಂತಿ ವರ್ಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೂದಲು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು - ಪ್ರಬಲ.

ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಮೀನುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ರಲ್ಲಿ ತೈಲಯುಕ್ತ ಮೀನು

ಸವಿಯಾದ ಬಂಗಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಇಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ನೀವು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ. 2 tbsp ಜೊತೆ Vzobem. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು 1 tbsp. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಎಮಲ್ಷನ್ ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಉದಾರವಾದ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾಲ್ಕು ಸ್ಟೀಕ್ ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಪ್ ಕಟ್ಟುವುದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಶೇಕ್ ಎರಡು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ತಯಾರಿಸಲು. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹನ್ನೆರಡು ಆಲಿವ್ಗಳು, posechennyh ಉಂಗುರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಎರಡರಷ್ಟು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ತಿನ್ನುವೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಎಸ್ಕೊಲರ್ ರಲ್ಲಿ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು garnishing.

ಬೇಯಿಸಿದ butterfish

ಅದರ ಅನೇಕ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮೂರು ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಾರೆ ವಿಪ್ ಮತ್ತು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ನಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಮೀನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ವೇಳೆ. ನಂತರ, ಇದು ನೀರಿನ ಹರಿವು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. Rinsed ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೊತೆ obsushivayut ಮತ್ತು ರಬ್. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡುವುದು. ಇದು ಎಸ್ಕೊಲರ್ - - ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀಡಲು 150 ° ಸಿ ದನದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿಯೇ ಸೆಟ್ ನಾವು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಗ್ರಿಲ್, ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ಅಪೂರ್ಣ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಿರುಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನಿನ ಎಕ್ಸ್ ಪೈರಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿತು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಮೀನು ಸರ್ವ್.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಸ್ಕೊಲರ್

ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಡಕು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಛೇದನ ರಲ್ಲಿ. ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಬ್. ಮಧ್ಯಮ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಪುದೀನ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ, ಎರಡು ಉಂಗುರಗಳು ತೀವ್ರ ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ. ನೆಲಹಾಸು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ. ಮೀನಿನ ಹಾಕಿ. ಇನ್ಸರ್ಟ್ ಸುಣ್ಣದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು. ಹಾಳೆಯ zaschipyvaem ಹೊದಿಕೆ ಎರಡನೇ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್. ನಮಗೆ ಗಂಟೆಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಹೇಳುವೆ ನಂತರ ಇನ್ನೂರ ಮೂವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಂಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸೇವೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಡೆಲಿಕೇಟೆಸ್ಸೆನ್ ಬೂದು ಬಂಗಡೆ

ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಮೀನು, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬೌಲ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 120 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ 50 ಮಿಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಹೊಂದಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಟೀಚಮಚ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹಾಕಿ. ಎಸ್ಕೊಲರ್ ದನದ ಜೊತೆಗೆ (300-400 ಗ್ರಾಂ) ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. Fillets ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ನೆನೆಸಿದ ಎಸ್ಕೊಲರ್ ತುಂಡುಗಳ ತಿರುಗಿ. ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ನಂತರ ನಾವು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಕೊಬ್ಬು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೆಟ್ ಅವುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರು. ಇದು ಮೀನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೇನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಶಿಫಾರಸು. ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಮೀನಿನ ರಿಸೊಟೊ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಟ್. ಕೊಬ್ಬು ಅಪ್ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಕಪ್ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ತಾಜಾ ಟೈಮ್ ಎಲೆಗಳು ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ದ್ರವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಕೇವಲ ವಿರಳವಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ರಲ್ಲಿ ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಮೀನು (ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸುತ್ತಾರೆ) ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು ಎಸ್ಕೊಲರ್ ಹುರಿದ. ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.