ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು?

ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಳ್ಳಿಗ, ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ? ಇಲ್ಲಿ ಗಡಿಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿಮೆಮೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾನವ ಕೈಗಳ ಈ ಅನನ್ಯ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ . ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು: ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಾಜಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇದೆ:

1. ಮೆಣಸುಗಳು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ "ತರಕಾರಿ ರೂಪಗಳ" ಈ ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಹೂಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರುಬ್ಬಿಸಬಹುದು.
4. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ದಟ್ಟವಾದ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಡಾಯಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೋದ ಎಲ್ಲವುಗಳಿಗೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು, ಟೇಬಲ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪ್ರೇಯಸಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ, ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಫಾರ್ಮೆಮಿಟ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು, ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳಂತಹ ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ , ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಉತ್ತಮ ಗೆಳತಿಯರ ಅನುಭವ, ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳ ಮಾಹಿತಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಸ್ಟರ್ಗಳಿಂದ ಸಲಹೆ. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಬೇರೊಬ್ಬರ ಅನುಭವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಕಲಿಸಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

Zrazy

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ "zrazy". ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, zrazy "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಎಂದು ಕರೆದೊಯ್ಯಿರಿ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸ), 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು ಮೂರನೇ, ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಸ್ಲೈಸ್.

ತಯಾರಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ರಚನೆ ರಚನೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆನೆ ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಹಾಟ್ ಫ್ರೈಸ್. ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಗ್ನ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿತ ಪೂರ್ವರೂಪಗಳು.
5. ಅಂತಿಮ ಹಂತ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ Zrazy, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ನಂತೆ, ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ . ಅಸಮಾಧಾನ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಹಳ ಮೂಲ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸುಲಭ. ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 20 ಮಿಶ್ರಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 70 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ 0.2 ಲೀಟರ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು), ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಲವು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಲೈಂಗಿಕ ರಂಧ್ರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇವು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಬಿಡಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಡುಗೆ.
3. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಯ ಗೋಡೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಪೂರ್ವರೂಪಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಂತರ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.