ಏನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸದೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್, ಸೂಪ್, ಒಂದು hodgepodge: ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಾವು ಇದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದ ಎಂಬುದು ಸೇರಿಸಿ. ಇಂದಿಗೂ ಜನರು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು? ನಾವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮೊದಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿಯೋಣ.

ಇತಿಹಾಸ ಮೇಯನೇಸ್

ಲೋಳೆ - ಸಾಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ «moyeu» ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಅವರು, Menorca ದ್ವೀಪದ ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಹೋನ್ ನಗರ ರಾಜಧಾನಿ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಎಂಬ ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. 1757 ರಲ್ಲಿ ನಗರದ ಡ್ಯೂಕ್ ರಿಚೆಲ್ಯೂ ಆಫ್ ಸೆರೆಹಿಡಿದ ನಂತರ ಸ್ಥಳೀಯರು ಆಹಾರದ ಸರಬರಾಜು, ಮತ್ತು ಕುಕ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅಡುಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತೀಡಿದ ಕುಕ್ಸ್ ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ ಎಂದು ತೀರ್ಪಿತ್ತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್, ಆಗಿತ್ತು. ಈ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇನ್ನೂ maonskim ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಸಾ mahonesa ಕರೆ.

ಸಾಸ್ ಹುಟ್ಟು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ. ಆ ಯಾವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದ್ದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥನೆಗಳ ಒಂದು. ಇತರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಮಾದರಿಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅಲಿ-ಆಲಿ, ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಕಂಡಾಗ ಒಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇದು ಕೇವಲ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು, ಆಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅರಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮನೆಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಬಂದು ದೃಢವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಆಹಾರ, ಇಂದಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೆಸೆಂಟ್ ಸಾಸ್

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಇದು ಮೇಯೊ,, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಸೋವಿಯತ್ ಜಾಗವನ್ನು, ಇದು GOST ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು srednekaloriyny ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. "ಕೊಬ್ಬು" ಮೇಯನೇಸ್ 55% ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 35% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 40-55% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 35-50% ನೀರು - srednekaloriynom ರಲ್ಲಿ. ಸಸ್ಯದ ಮೇಯನೇಸ್ 40% ಕೊಬ್ಬು, ನೀರು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - 50%. ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಏನು? ಇತರ ಅಲ್ಲ, ಎಮಲ್ಷನ್ "ತೈಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ" ಎಂದು, ಇದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಅಂದರೆ ಲೋಳೆ - ಸ್ವತಃ ಈ ಸಾಸ್ ಕಾರಣ. ಈಗ, ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ದುರಾಕ್ರಮಣ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಸೋಯಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು. ಇದು ಸತ್ಯ ಬಹಳ appetizing ಧ್ವನಿ ಇಲ್ಲ ಅಲ್ಲವೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೈನಂದಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು ಉತ್ತಮ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ಎಲ್ಲಾ ರಜಾ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮುಂತಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಇವೆ. ಹೌದು, ಅನೇಕ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮೂಲತಃ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಅದೇ ಸಾಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯೋಣ? ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ.

1. ಸಾಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು. ಗ್ರೈಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಖಾರದ ಚೀಸ್ 5% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. , ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ ಬೀಟ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು spoonful ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಏನು, ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು tastier ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ

ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ - ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ: ಇಟಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದೇ ಗ್ರಾಮ ನಿಂದ ಈ ಪಿಜ್ಜಾ!

ಇದು ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ತುಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಇಡೀ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಡೆಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ರುಚಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಇತರ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೊದಲು ಆದರೆ, ಅಸಮಾಧಾನ ಹೋಗಬೇಡಿ: ಅದಿಲ್ಲದೇ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ! ಪ್ರಧಾನ ಇದು ತಿನಿಸನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವ, ಯೋಚನೆ ಮಾಡೋಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಆಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ. ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವುದು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀಡಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಶ್ವಾಸನೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ "ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಏನು", ನೀವು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು tastier ಗೊತ್ತು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಜ್ಜಾದ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಆದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಲ್ಲ ಪಿಜ್ಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡುವ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಸಾಸ್, ಇವೆ.

1. ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವರು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೀಸುವ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಜಾರುವಂತಾಗಿಸು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾದ ನಂತರ.
2. ವಾಲ್ನಟ್ ಸಾಸ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಬೆರೆಯಲು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸುವ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಡಳಿತ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಆಸ್ವಾದಿಸು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಇದು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಎಂದು ಸಾಧ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್.

ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಮೇಯನೇಸ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊಲೆಗಾರ ಮೇಯನೇಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸಬೇಕು - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅವನ ನಿಜವಾದ ರುಚಿ ಪೂಜ್ಯಭಾವವಿಲ್ಲದೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಅದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಏನು? ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ... ಈ ಕೇಸಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಸಹಾಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಆಧರಿಸಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್, ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಂಸ, tastier ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ marinate ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕು? ಅವರು ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಫೈಬರ್ಗಳು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹಾಕಲು - ವಿನೆಗರ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ - ನೀವು ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಏನು ಸಾಸ್ ಮೇಯನೇಸ್, ವಿವಿಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಸ್ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಸುಂದರ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ದಂಡನೆ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಊರಿಟ್ಟ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಸ್ - ಒಂದು ಸರಳ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಮೇಲಾಗಿ ಒಣ ಅಥವಾ ಅರೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅದು ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮೇಲೆ ಯಾರು

ಮೊದಲ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಯಾರು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ನಿಷೇಧ ಮಾಡಬೇಕು. ಏನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ತೈಲದ ಜೊತೆ ತುಂಬಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಸಂತಸದ ಭರ್ತಿ ಆಧರಿಸಿ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಮೇಯನೇಸ್, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಅದು ನೀವು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಕೂಡ, ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯ, ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಪಕ್ಕಾ ಮಸಾಲೆ ರಬ್, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿ: ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ ಉಳಿಸಲು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ. ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ನೀವೇ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ: ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ?

ಈಗ ನೀವು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳು ವಿವಿಧ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನ ನೇರ ಆದ್ಯತೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಪಾವತಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬಿಗಿತ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಜ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಶಾಸನ ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜನೀಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಲ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ E951 ಅವರನ್ನು ನೋಡುವ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಧ್ಯಯನ. ಬದಿಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಂಡಿಂಗ್. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಆಮ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಮಾಡರೇಶನ್ ನೆನಪಿಡಿ: ಇದು ಚಮಚಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಬೇಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ.