ಒಂದು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಏನು? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ನಾವು ಒಂದು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಮೌಲ್ಯ ಅದರ ಭಾಗಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಕಾಂಡಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಚಹಾ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಸ ಅಥವಾ ಕ್ವಾಸ್ ಫಾರ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಂತ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ತರಕಾರಿಯ, ಅವರು ಕೇವಲ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಬಳಸಲು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥದ ಬಳಕೆ ಅನೇಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಶರತ್ಕಾಲ ಸಲಾಡ್

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸುಲಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್) ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಖಾರದ ಮಾಂಸದ ಅವರು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮಾಡಲು. ನೀವು ಏನು ಕಡೆ ಇರುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕ್ರೌಟ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಯಸಿದ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು (ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ), ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಇರಬಹುದು. ಡಿ

ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು (ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ), ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಭಾಗಶಃ ತಮ್ಮ ಅನನ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ರುಚಿ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮುಂದೆ ತಾಜಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ (17.5%) ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, inulin (ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್, ಇದು tuber ಆಗಿದೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ) ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಹಿ ಅಭಿರುಚಿಯ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ನಡುವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ. ಕೆಲವು, ಇದು ಅವಕಾಶ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪಲ್ಲೆಹೂವು, B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಾಭ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಇದು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆದರೂ, ಆದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ) ಫೈಬರ್ (ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ) ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸಾಮೂಹಿಕ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅವರು ರುಚಿ ಬಂದಾಗ ಈ ತರಕಾರಿ ಪೂರೈಕೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇರುವವರು, ಹುರಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿವೆ ಆಫ್ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ದಪ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಆಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಹಾಗೆ ಇದು ಮರಿಗಳು. ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಗೆಯೇ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು.