"ಕಾಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು" (ಕೇಕ್) ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

"ಕಾಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು" - ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಕೇಕ್. ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು ಸೋವಿಯತ್ ಬಾರಿ ಹಿಂದಿನ - ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು grandmothers ಅಡುಗೆ ಕಲಿತರು ಸಹ. ಈ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ "ಕ್ರೌ ಪಾದಗಳನ್ನು", ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಹಳ ಸುಲಭ ಬೇಯಿಸಿದ - ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು.

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕೇಕ್

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 80 ಗ್ರಾಂ;

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು;

• ಸಕ್ಕರೆ 70 ಗ್ರಾಂ.

ಫಾರ್:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 130 ಗ್ರಾಂ;

• ಕ್ರೀಮ್ 30 ಗ್ರಾಂ;

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 30 ಗ್ರಾಂ;

• ಮದ್ಯ (ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡೀ) 60 ಮಿಲಿ;

• 250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು.

ಮೆರುಗು

• ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 80 ಗ್ರಾಂ;

• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

• ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಫಾರ್ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

"ಕಾಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು" - ಕೇಕ್, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ - ನೀವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ನಡೆಯಲಿರುವ ಭರ್ತಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಜದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು (ಚೆರ್ರಿ ಘನರೂಪದಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು) ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮದ್ಯ (ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡೀ) 50 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ ಅವರು ತುಂಬಿದ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

"ಕಾಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು" - ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಒಣ ಬೌಲ್ ವಿಭಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೊರೆಗೂಡಿದ ಶಿಕ್ಷಣ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮಾಡಬೇಕು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಮೂಹ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮುಂತಾದ ಸಮಯದವರೆಗೂ ವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸಮಾನ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗೆ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ರಿಂದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊಳೆಯುವ ಮುನ್ನವೇ ಇದು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹರಡಲು ಅಗತ್ಯ.

ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೂಕದ ಏಕರೂಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತಂದು ಹಿಂದೆ 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಂದು ಹೊಂದಿತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತಳ್ಳಲು, ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು.

ಒಂದು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸುವ ಮೆರುಗು

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲ ಆಧಾರಿತ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್, ಆರಂಭಿಸಲು ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಹಾಗು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ 10 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಸೋಲಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಗಿರಬೇಕೆಂಬ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಭಾಗ ಕೇಕ್ "ಕಾಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು" ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗ - ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ.

ಸಿದ್ಧವಿರುವಾಗ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್, ಇದು ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಚುಗಳ align, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳು prospirtovannuyu ಪುಟ್. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು Korzh ತಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ - ಈ ಕ್ಷಣ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ನಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅರ್ಧ ಕ್ರೀಮ್ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ಕೆಲಸ ಅತ್ಯಂತ ಮಾಡಿದ, ಕೇಕ್, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ "ಕ್ರೌ ಪಾದಗಳನ್ನು" ಪಾಕವಿಧಾನ ಭರ್ತಿ ಭಾಗಶಃ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆಯಬೇಕು. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಿನಿಸನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಪಡೆದ ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ .ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು, ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅಂಚಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ostuzhennoy ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಬಿಡುಗಡೆ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಣ ರವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಉಳಿಕೆ ಮೆರುಗು (ಜೋಡಿಗಳಿದ್ದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು) ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚಿತ್ರ ರೇಖಾಚಿತ್ರ ಹಕ್ಕಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ extrude ಗೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮಾಡಬಹುದು, ತೆಳು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಒಂದು ಕೋನ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಂ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್, ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮಾಡಬಹುದು ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ - ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮನವಿ. ಕೇಕ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀವು ದಾಖಲಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಮುನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಬಯಸುವ ಸಿಹಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ಕಾಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು" - ಕೇಕ್, ಎರಡು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಈ ಸಿಹಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರಣ. ಎರಡು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 160 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಾಣ ಉತ್ತಮ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಕಾಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು" - ಕೇಕ್, ಇದು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಆಚರಿಸಲು. ಬಾನ್ appetit!